我們經常會燉雞肉吃的， 這也成為我們每次餐桌上面必不可少的一道菜肴的， 而且雞肉比起豬肉的膽固醇會低很多的， 這樣的話就會導致人們更加的喜歡去吃雞肉的， 因此就變成了我們飲食方面非常常見的肉製品， 儘管大家對於雞肉的做法是非常瞭解的， 甚至是還知道雞肉的營養價值， 但是很少有人會知道雞肉的禁忌人群， 很多人都以為雞肉是所有人都可以去吃的。
不宜吃雞肉的人
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉；雞肉性溫，
1、雞肉與鯉魚：雞肉甘溫， 鯉魚甘平。 雞肉補中助陽， 鯉魚下氣利水， 性味不反但功能相乘。 魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
2、雞肉與李子相克， 食則拉痢。 解救：吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克， 食則死亡。 解救：細辛一錢， 川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克：同食會引起身體不適。
5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒， 主下氣消穀， 除風、殺毒。 而雞肉甘酸溫補， 兩者功用相佐， 且蒜氣熏臭， 從調味角度講， 也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克：同食嚴重會導致死亡。
7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，
8、雞肉與狗腎相克：會引起痢疾。
就連我們感冒以後都是不可以吃雞肉的， 尤其是感冒發燒的時候就更加不能夠吃這道菜肴， 否則只會讓自己發熱的情況更加嚴重， 就連雞湯都是不能夠喝的， 要不然的話就會導致上火的情況發生， 而且排便比較困難的人們自然也是不能夠吃雞肉的， 但是大多數人們並不太瞭解這些注意事項的。
