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兒童甲肝有哪些飲食調理方法

兒童病毒性肝炎, 以甲肝居多, 乙型次之, 丙肝與混合感染也有所見。 由於兒童的脾胃功能、物質代謝功能均較弱, 免疫功能尚不完善, 因此兒童甲肝可以通過飲食來調理。

1、綠豆粳米粥:綠豆、粳米各25克, 葡萄糖1匙。 將綠豆、粳米洗淨, 一同下鍋, 加水2碗, 大火煮沸, 改用小火煮至豆爛粥稠時, 加葡萄糖1匙, 即可食用。 每天早晚各服1次。

功效:補脾和胃, 清熱解毒, 保肝。 適宜于小兒肝炎恢復期治療。

2、馬蘭頭菜粥:鮮嫩馬蘭頭菜15克, 粳米50克, 調味品少許。 粳米洗淨, 放入砂鍋, 加水2碗, 加熱煮至米爛粥稠時, 加入洗淨切碎的馬蘭頭菜及少量的調味品,

再煮熟即可。 趁熱吃粥, 每日早晚各吃一次, 連服數日。

功效:清熱解毒、清肝降火、補脾和胃。 適宜于小兒肝炎恢復期, 口渴舌紅、食欲不振等症狀者。

3、山梔蛋肉雞骨草湯: 雞蛋1-2個, 瘦豬肉25克, 雞骨草、山梔根各15克。 將雞蛋、豬肉、雞骨草、山梔根分別洗淨, 同入鍋加水2碗, 煮至七八成熟時, 拍碎蛋殼(但不能將整個雞蛋拍碎), 繼續加熱煨之。 煎湯剩1碗時, 濾掉藥渣, 留汁及蛋、肉。 吃肉、蛋, 喝湯。 每日1劑, 分2次服食。 連續5-7日為1個療程。

功效:補虛安神, 涼血解毒, 利濕熱, 退黃疸。 適宜于小兒肝炎長期未愈, 尿少色黃, 雙眼多血絲。

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