肺炎按病理解剖可分為大葉肺炎， 支氣管肺炎和間質性肺炎， 主要臨床表現為咳嗽、咳痰、喘促、胸悶等， 可選擇適當藥膳作為輔助治療。
以下給你介紹幾則食療藥膳的單方、複方， 供選擇使用：
1、單方
在上述感冒， 支氣管炎的食療中藥中， 能疏散風熱的菊花， 淡豆豉等， 均可適用於肺炎初期證屬風熱犯肺者， 能清熱化痰或養陰潤肺的荸薺， 百合， 梨， 藕， 蜂蜜等， 亦可用於肺炎證屬肺熱壅盛或肺陰耗傷者。
① 大蒜
取5%大蒜汁， 每次可服20毫升， 每日4次， 或服10%的大蒜糖漿， 每次15--20毫升， 每4小時1次。
本方中其有效成分大蒜素有很強的抗菌作用，
② 馬齒莧
用粳米50克， 馬齒莧30克， 共煮為粥， 每日服食1--2次， 可作為肺炎的輔助治療。
本方中為一年生草本植物馬齒莧的全草， 是一種可食用的野菜， 有清熱、涼血、解毒作用， 對多種細菌有抑制作用。
2、複方
肺炎初起證屬風熱犯肺者， 可參照風熱型感冒或風熱型急性支氣管炎的藥膳複方應用。 隨著肺炎地進一步發展， 當呈現肺熱壅盛症狀時， 可配用痰熱型支氣管炎的藥膳複方。 肺炎恢復期出現氣陰兩傷者， 可參照肺虛型慢性支氣管炎的藥膳複方應用。
下面再選介幾個膳方：
① 複方銀菊茶
取蘆根30克， 金銀花21克， 菊花， 桑葉各9克， 杏仁6克， 水煎， 去渣， 加入蜂蜜30克， 代茶飲。
本方適用于肺炎初起證屬風熱犯肺者。
② 蘆根竹瀝粥
用蘆根60克， 水煎， 濾汁去渣， 加粳米50克和適量水。 共煮為稀粥， 加入竹瀝30克， 冰糖15克， 稍煮後即可服食， 每日1--2次。 肺炎證屬肺熱壅盛者， 可服此粥。
本方可作為輔助治療。
以上就是間質性肺炎症狀及藥膳方的全部內容， 希望對你有所幫助。
