胡蘿蔔有很多兒童都是非常喜歡去吃的食物， 這也算是我們餐桌上面可以去吃到的一種蔬菜， 所以並不算是非常稀奇， 對於胡蘿蔔的味道很多人們都是非常瞭解， 但正是因為胡蘿蔔裡面是含有非常多的胡蘿蔔素， 才會受到那麼多人們的喜愛， 因為胡蘿蔔素是可以很好的去調節好我們的身體， 甚至是讓我們身體當中出現的一些症狀得到緩解， 只不過婦女們最好不要多吃胡蘿蔔。
1、美國新澤西州羅特吉斯醫學院的婦科專家研究發現， 婦女過多吃胡蘿蔔後， 攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。
2、杏鮑菇可以有效的調節孕婦缺鐵性貧血等疾病， 而且緩解孕婦便秘的症狀。 但是痰濕體質的孕婦不適宜吃杏鮑菇。 痰濕體質的症狀是肥胖、腹部肥滿鬆軟、面部皮膚油脂較多， 稍運動就容易困倦。
3、杏鮑菇不適宜吃得過多。 杏鮑菇屬於菌類食物， 雖然營養豐富， 但孕婦一次不宜吃太多， 並且要搭配其他食物才能發揮更大的價值。 此外， 吃得過多， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。
益肝明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素， 這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A， 進人機體後， 在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用， 其中50％變成維生素A其有補肝明目作用，
利膈寬腸 胡蘿蔔含有植物纖維， 吸水性強， 在腸中體積容易膨脹， 是腸道中的“充盈物質”， 可加強腸道蠕動， 從而利膈寬腸， 通便防癌。
健脾除疳 維生素A是骨骼正常生長發育的必需物殖與生長， 是機體生長的要素， 對促進嬰有重要意義。
增強免疫功能胡蘿蔔素轉變成維生素A， 有助於惻機體的免疫功能， 在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。 胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制， 間接消滅癌細胞。
如果是婦女們吃太多胡蘿蔔的話就很可能會引起閉經的情況發生， 甚至是還會阻礙自己的卵巢正常的進行排卵， 這樣反而使得自己的身體出現一些不正確的情況， 所以想要去生育的女性朋友們就在那段期間裡面避免吃太多的胡蘿蔔，
