秋天真的不能吃薑嗎？食用過多加重秋燥危害

“一年之內， 秋不食薑”“秋瓜壞肚”， 這些有關秋天飲食的諺語一直困擾著很多人。 秋天真的不能吃薑和瓜嗎？

這兩句民諺有一定的道理。 傳統中醫學認為， 秋日氣候乾燥、燥氣易傷肺， 而生薑屬於辛辣食物， 又屬熱性， 過多進食辛溫的生薑容易產生內熱， 日久出現“上火”的症狀， 所以， 對於這些食物， 要適量食用， 否則可能會傷害肺部， 尤其是肺熱、便秘人群更需要少食。 瓜類多在夏季成熟， 冬瓜、絲瓜、西瓜等都具有利濕利尿功效， 也可以祛濕、排毒。 但秋日氣候乾燥， 如繼續大量食用則容易傷陰。 另外， 瓜類水果多性寒，

事實上， “秋不食薑， 秋瓜壞肚”的本意是提醒大家在秋天吃薑和瓜類要適量， 但並不是說完全不能吃， 只要不過量， 它們不會對人體造成大的損害。 除了薑外， 秋季還要少吃辛辣燒烤類的食品， 包括辣椒、花椒、桂皮、蔥， 這些食品屬於熱性， 又在烹飪中失去了不少水分， 食後容易上火， 加重秋燥的危害。

中醫講求飲食順應時節， 建議大家秋季可多吃應季水果， 如梨、枇杷和葡萄等。 另外， 蜂蜜有潤肺潤腸的功效， 有助緩解秋燥。