豆腐一直是我們生活中經常食用的一種食品, 裡面的蛋白質對我們的人體很有益。 可是對於某些朋友, 經常吃豆腐也會吃出疾病, 比如, 腎衰
竭。 可能朋友們感覺這有點不可思議, 下面我們就一起來瞭解一下, 這裡面的原因是什麼。
1、吃豆腐會引起患者消化不良
豆腐中含有極為豐富的蛋白質, 一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收, 而且容易引起蛋白質消化不良, 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
2、吃豆腐會促使人體的腎功能衰退
在正常情況下, 人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化, 最後大部分成為含氮廢物,
3、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質, 它不僅能預防動脈粥樣硬化, 而且還能促進人體內碘的排泄。 長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏, 導致碘缺乏病。
4、促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多, 嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發作, 特別是痛風病患者要少食。