我們都知道， 夏季高溫容易上火， 而“怕上火， 喝涼茶。 ”類似的廣告已經遍佈大江南北， 盡人皆知。 那麼， 夏季喝涼茶真能去火嗎?防火還可以吃什麼?看看下面的介紹。
人體內有一種看不見的“火”， 它能產生溫暖和力量， 提供生命的能源， 推動生命的進程。 但是， 如果火失去制約， 火性就會浮炎於上， 表現病症， 即機體陰陽平衡失調而出現的內熱症， 統稱“上火”。
夏天需要飲涼茶， 因為夏天火熱之氣化為暑， 若暑瀉入侵， 會使肌膚紋理開啟， 津液外泄而見大出汗， 汗出過多而傷津， 津傷而口渴。
夏季很多人胃口不好， 消化功能降低， 必須講究科學飲食。 以清補、健脾、祛暑化濕為原則， 可以多吃些苦味食品， 苦味食品中的生物鹼具有清暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用， 不僅能清心除煩、醒腦提神， 且可增進食欲、健脾利胃。
推薦幾款自製涼茶
西瓜皮涼茶。 原料很簡單， 為西瓜外皮、白糖。 將西瓜外皮綠色的那一層利用起來， 洗淨後切碎去渣取汁， 再加入少量白糖攪拌均勻即可， 有祛暑利尿解毒的功效。
薄荷涼茶。 取薄荷葉、甘草各6克， 加水1000毫升左右， 煮沸5分鐘後， 放入白糖攪勻， 有提神醒腦的功效。
陳皮涼茶。 將幹橘皮10克洗淨， 撕成小塊， 放入茶杯中， 用開水沖入， 蓋上杯蓋悶10分鐘左右， 然後去渣， 放入少量白糖。 稍涼後，
去火還能吃什麼
菊花茶：選菊花10克開水沖泡， 代茶飲， 有清肝明目之功效。
食療：赤小豆粥：赤小豆50克、粳米100克。 先將赤小豆煮開， 再下粳米共煮為粥， 每日2次， 早晚服用， 有降火之功效。
燈芯草柿餅湯：燈芯草6克、柿餅2個， 加水300毫升共煮， 將水煮剩至100毫升， 加白糖適量， 溫服， 柿餅可吃， 每日2次。 此方有清降心火、清熱利尿之功效。
食療：川貝燉梨水。 選梨數個切塊加水500毫升和川貝， 煮開20分鐘即可， 加冰糖少許， 飲汁食梨， 有潤肺止咳之功效。 川貝母可清熱潤肺， 用於肺熱燥咳、乾咳少痰等症狀。 梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
食療：藕汁蜜糖露。 鮮藕榨汁150毫升， 加蜂蜜30克， 調勻內服， 每天2次，
