到了夏天對於在外務工的工作人來說是很容易出現中暑的現象的， 這個時候來點冬瓜綠豆沙是一個很不錯的福利， 那麼冬瓜綠豆沙是怎麼做呢？夏天如何防止中暑呢？和大家分享一下。
做法：
每次可用鮮冬瓜肉250克， 綠豆75克， 紅糖適量。
製作時， 先洗淨冬瓜， 並去皮及瓜籽， 將瓜肉切成小條狀， 幹綠豆洗淨， 有條件可去除綠豆皮。 然後將準備好的綠豆放入沙鍋內， 加清水煎煮， 待豆粒將煮成豆糜狀時， 加進切好的冬瓜， 繼續煲20分鐘， 然後加入適量紅糖調味。
防中暑的方法有：
1、備防暑藥：隨身攜帶一些防暑藥物， 如人丹、十滴水、藿香正氣水、風油精等等之類的藥物， 一旦出現中暑症狀就可按說明書正確使用而減緩病情
2、遮光防護：如打遮陽傘， 戴寬邊帽、太陽鏡， 塗抹防曬霜， 躲避烈日暴曬。 身體強健的男士， 也應做好上述防護措施， 至少應該帶一遮陽帽遮陽傘等等。
3、充足睡眠：夏天的時候晝長夜短， 人體消耗大， 很容易感到疲勞。 童鞋們應當勞逸結合， 保持充足的睡眠時間， 睡覺時要避免空調和電風扇的直吹， 這樣能讓大腦和身體各系統都好好的休息， 既利於更高效率的工作和學習， 同事也是預防中暑發生的好辦法。
4、躲避烈日：早上10 點到下午16 點這段時間在陽光直射下行走， 發生中暑的可能性是平時的好幾倍！尤其老年人、孕婦、有慢性疾病的人， 特別是有心血管疾病的人， 在高溫季節要儘量避免減少外出， 不宜在炎熱的中午強烈日光下過多活動。
5、素裝出行:如需外出時儘量穿淺色、寬鬆、透氣、散熱的棉質服裝出行， 可儘量避免吸收熱量。
6、補充水分：養成良好的飲水習慣，
綠豆在生活中的應用也是很多的， 因為不僅僅是能夠做綠豆沙， 做成綠豆湯也是可以敗火的， 並且是老少都可以吃的， 很多人不能吃綠豆是因為綠豆是涼物， 夏季做好防中暑是很有必要的， 希望對大家有幫助。