椰子汁的功效 清涼解渴果肉嫩滑的佳飲

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。 汁清如水， 且相當清甜、晶瑩透亮， 清涼解渴。 那麼椰子汁有什麼營養價值？

椰子汁營養價值分析：

現代醫學研究表明， 椰汁含有的營養成分較多， 如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。 椰子汁是清涼的解渴飲料， 搭配口感細膩滑嫩的椰肉， 真是人間美味。 在炎熱的夏季， 椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。 椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。

椰子汁相關人群：

一般人都可以飲用。

椰汁性偏溫熱，

椰子汁食療效用：

1、椰子味甘、性溫、無毒， 入胃、脾、大腸經；具有止消渴， 益發令黑（需塗頭）、補益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。

2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，

3、另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素， 經常飲用， 能益人氣力， 補充細胞內液， 擴充血容量， 滋潤皮膚， 具有駐顏美容作用。

4、可用於治吐血水腫、去風熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絛蟲等症。