胡蘿蔔能提供豐富的維A， 而蘋果中的維生素C是心血管的保護神， 膠質和礦物質可以降低膽固醇， 特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦之功。 蘋果可以養顏除斑， 使肌膚潤澤有彈性。 這種果汁富含胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠， 尤其是身體容易疲勞的人， 更應經常飲用。 下面由正佳養生網為你介紹下蘋果胡蘿蔔汁的功效作用以及蘋果胡蘿蔔汁的做法。
1、蘋果胡蘿蔔汁可以治療眼部疾病
胡蘿蔔中有大量胡蘿蔔素,可以補充對視力有益的維生素A,可以改善幹眼和夜盲症。
2、蘋果胡蘿蔔汁可以降低血糖
胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。 即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質,對動物和人都有明顯的降低血糖作用。 另外， 蘋果胡蘿蔔汁還可以降低血壓,
3、蘋果胡蘿蔔汁可以抵禦癌症
蘋果胡蘿蔔汁中的營養成分對抵禦肺癌有很大的用處， 可以有效分離癌細胞。
4、蘋果胡蘿蔔汁中的營養成分， 可以清理血管
蘋果胡蘿蔔都是能夠清血管的蔬果， 食用它們對人體健康大有好處， 所以平時應當經常食用。
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蘋果胡蘿蔔汁的做法一
1.材料準備好， 將蘋果、胡蘿蔔去皮切成2cmx2cm左右的小塊
2.切好的胡蘿蔔、蘋果塊放入果汁杯， 並兌入150ml水
3.將刀片組建旋緊在果汁杯口， 倒過來， 將果汁杯安裝在主機上
4.安裝好後接通電源， 按住開關， 機器開始工作
5.大概20秒左右， 果汁榨好了， 將果汁杯取出， 刀片組取下， 將果汁倒入杯中， 調入適量糖即可飲用。
蘋果胡蘿蔔汁的做法二
1.原料配方：蘋果(中型)1個， 胡蘿蔔(中型)1根， 檸檬汁15毫升， 蜂蜜10毫升。 製作方法：
2.將蘋果、胡蘿蔔洗淨， 切成如同黃豆大小的碎塊。 蘋果切塊放置一會兒容易變色， 故切開後應立即榨汁， 或浸泡在2～3%食鹽水中。
3.分別將切碎的蘋果、胡蘿蔔放入兩層紗布中，
4.或者將蘋果、胡蘿蔔放入家裡組織搗碎機內， 搗碎出汁。 用紗布過濾， 注入玻璃杯內。
5.把檸檬汁和蜂蜜加入胡蘿蔔蘋果混合汁內調勻即成。