小編的人生格言是：唯美食和好吃的不可辜負也!海鮮是大家公認的美食， 你吃的對嗎， 螃蟹不是開蓋即食， 鮑魚哪裡不能吃……快跟上官秘制一起來漲姿勢吧!
蠔
【吃的技巧】
面對一隻生蠔， 首先， 你要找准下刀的位置。
雖然生蠔形狀怪異， 但一般來說， 只要找到內外殼連接的縫隙， 然後用刀把筋肉挑斷;就能打開它的厚重外殼了;
第二， 要用刀小心撥開連在殼上的蠔肉， 注意不要讓汁液流出來;如此一來， 你就可以輕鬆把生蠔送到嘴邊享受美味了。
(不過大多數都會開口的~沒這麼費勁， 生海蠣子可以參照這種方法。
【哪裡不能吃】
除了外殼不能吃， 裡面的肉全都可以吃。
螃蟹
【吃的技巧】
(1)將兩隻蟹鉗拽下， 去掉蟹臍， 打開蟹蓋;
(2)先吃蟹蓋部分， 用蟹鉗把中間的蟹胃挑出， 丟掉。 用蟹鉗把蟹黃掏出啦， 吃掉!
(3)開始吃螃蟹的身子， 首先去掉蟹腮。 從中間分為兩塊， 一塊一塊地解決， 去掉硬殼吃肉就ok嘍;
(4)最後吃剩下的蟹鉗和蟹腿。
【哪裡不能吃】
(1)蟹腮：在螃蟹殼內， 形狀像牙， 柔軟;
(2)蟹腸：裡面有蟹的排泄物， 掰開蟹身之後， 看到蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西連著蟹胃， 要取掉;
(3)蟹胃：躲在蟹黃裡的三角包兒， 也有蟹的排泄物。 隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆裡， 把蟹黃吃掉以後棄之。
海螺
【吃的技巧】
可以用牙籤將肉挑出， 要順著海螺的紋路轉一下， 以免挑斷。
【哪裡不能吃】
有的人不吃苦膽， 其實那個吃掉清火的。
鮑魚
【哪裡不能吃】
有些人因鮑魚價格貴， 不願去其綠色的內臟。 鮑魚內臟是有毒， 而且呈季節性， 與海藻的生長有關， 有毒時期在每年的2-5月份， 這時期鮑魚內臟不能吃。
鮑魚毒素的中毒症狀為臉和手出現紅色水腫， 體質過敏者反應就更大， 但不是致命的。 所以建議去其內臟。
扇貝
【吃的技巧】
開口小的扇貝， 可以用小刀在貝殼邊緣撬一下， 然後用小刀沿扇貝丁底部割一下， 就可以將整個扇貝肉取出來啦， 超簡單的。
【哪裡不能吃】
扇貝的肉質鮮美， 營養豐富。 扇貝裙邊也可以涼拌或爆炒著吃， 但裙邊藏垢較多， 儘量不要生吃。 扇貝黑色的部分是扇貝的內臟建議去掉， 不要食用。
