金銀花俗稱銀花、雙花等， 自古以來被譽為清熱解毒的良藥， 夏季是容易上火的時節， 如果泡杯金銀花茶可以起到很好的降火效果， 但是在中醫提醒， 金銀花也是有食用的禁忌， 脾胃虛寒著不宜喝金銀花。
金銀花茶的功效與禁忌
金銀花， 又名忍冬、銀花、雙花等， 自古被譽為清熱解毒的良藥。 它性甘寒氣芳香， 甘寒清熱而不傷胃， 芳香透達又可祛邪。 金銀花既能宣散風熱， 還善清解血毒， 用於各種熱性病， 如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等， 均效果顯著。 藥理研究表明， 金銀花中的有效成分主要有三方面作用：
一是抗菌及抗病毒。 金銀花對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌、綠膿桿菌以及流感病毒等都有明顯抑制作用。
二是有增強免疫的功能。 金銀花能促進淋巴細胞轉化， 增強白細胞的吞噬功能。
三是抗炎、解熱。 金銀花能促進腎上腺皮質激素的釋放， 對炎症有明顯抑制作用。
在日常生活中， 有很多人以金銀花泡水喝保健。 中醫專家提醒， 金銀花未必適合所有人日常飲用， 脾胃虛寒者就要少用金銀花泡水喝。
比起黃連、黃芩、黃柏等， 同樣能清肺熱， 但以苦寒為主的藥物來說， 金銀花不傷脾胃。 因此有口幹或舌頭紅、嗓子疼痛、大便乾燥等情況的人， 可以把金銀花配上菊花、金蓮花泡水喝，
專家指出， 金銀花適合體質平和或體質內熱者服用。 而脾胃虛寒(如經常腹痛、腹瀉、腹部發涼、手腳發涼)的人不宜用金銀花泡水喝。
另外， 金銀花泡水與泡茶類似， 沖泡兩三次即可， 隔夜後不宜再飲用。
