用法：用開水沖泡後飲用。
功用：清熱利濕， 解毒。
膳食營養
木棉花陳皮粥
【原料】：新鮮的木棉花30克， 陳皮10克， 粳米100克， 蜂蜜適量。
【製作】：木棉花和陳皮洗淨， 加水煎汁， 去渣待用;粳米洗淨， 加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時， 加入適量蜂蜜， 稍煮即成。
【功效】：健脾祛濕， 涼血止血， 潤肺止咳。
木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效， 陳皮和蜂蜜能潤肺止咳， 粳米能健脾益胃。 三者合用， 更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能， 對年老氣虛者尤為適用。
木棉三花飲
【原料】：幹木棉花瓣15克， 金銀花10克， 白菊花10克。
【製作】：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗淨;加水煮沸， 可代茶飲。
【功效】：清熱解毒， 涼血止痢。
木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用， 木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目， 三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。 在暑天， 常飲本飲， 還有解暑之功效。
木棉花鯽魚湯
【原料】：鯽魚一尾(約250克)， 新鮮的木棉花瓣30克， 蘑菇50克， 竹筍尖30克， 蔥白、生薑、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。
【製作】：鯽魚去鰓和內臟、洗淨， 瀝幹水分;木棉花瓣洗淨、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時， 先放入生薑、蔥白煸出香氣， 再把鯽魚放入鍋中煎透， 加水， 並放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉， 共煮;最後以味精、鹽調味盛盤。
【功效】：健脾養胃， 清熱利濕， 涼血止血。
木棉花和鯽魚都能清熱利濕，
