雞蛋適合什麼人吃呢

雞蛋是我們日常生活當中再常見不過的食物了， 我相信大家一定都吃過雞蛋的吧， 但是我們要知道的是， 只要是食物， 就會有的人適合裡的人不適合。 今天我就來為大家介紹一下雞蛋適合什麼人吃？如果大家有需要的話， 就跟我一起來看看下面的內容瞭解一下吧。

雞蛋的營養價值：

【營養功效】雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等， 對神經系統和身體發育有很大的作用， 能健腦益智， 避免老年人智力衰退， 並可改善各個年齡組的記憶力。 、營養學家、雞蛋來防治動脈粥樣硬化， 獲得了意料之外的驚人效果。

雞蛋中含有較多的維生素B2， 它可以分解和氧化人體內的致癌物質， 雞蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。 雞蛋蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用， 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。 雞蛋含有人體需要的幾乎所有的營養物質， 故被人們稱作“理想的營養庫”， 營養學家稱之為“完全蛋白質模式”。 不少長壽老人的延年益壽經驗之一就是天天必食一個雞蛋。

【適用人群】一般人都適合。 更是嬰幼兒、孕婦、產婦、病人的理想食品。 一般人天天不超過2個即可。

【提示】吃蛋必須煮熟， 不要生吃， 打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。 嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩為好。 毛蛋、臭蛋不能吃。 冠心病的人吃雞蛋不宜過多，

以每日不超過1個為宜， 對已有高膽固醇血症者， 尤其是重度患者， 應儘量少吃或不吃， 或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式， 因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍， 可達1400毫克每百克。 患有腎臟疾病的人應慎食雞蛋。

雞蛋適合什麼人吃呢？上文已經為我們做出來了介紹， 由上文我們可以知道， 一般的人都可以吃雞蛋， 如果身體素質不太好的話， 平時的時候科比多吃點兒雞蛋來補充營養， 但是如果患有疾病的話， 則需要詢問醫生。