維生素c是宜古宜今的美膚元素， 一年四季都適宜， 效果有口皆碑。 功效從美白、保濕、抗氧化到改善暗沉皮膚， 無所不能。 醫生建議， 維生素c食用最有效。 所以日常要多吃含有維生素C的食物來攝取。
維生素c的美膚功效
許多美白產品中都添加維生素c成分， 因其能幫助肌膚抵禦紫外線侵害， 避免黑斑、雀斑產生， 而被認為極具美白功效。 夏天能預防日曬後肌膚受損， 促進新陳代謝， 讓已形成的黑色素排出， 淡化斑點。 到了秋冬， 它能改變肌膚因血液迴圈變差而出現的暗沉現象。 還可以幫助肌膚鎖住必要的水分，
維生素c來源
食物中的維生素c來源為蔬菜與水果， 如青菜、韭菜、菠菜， 柿子椒等深色蔬菜和花菜， 以及柑桔、紅果、柚子等水果含vitc量均較高。 野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。 而營養維生素c含片則有， 來自玉米的右旋性葡萄糖， 包括生物類黃酮、橙皮素、芸香素的複合維生素c.而玫瑰果實製造的維生素c中含有生物類黃酮和可幫助吸收維生素c的酶， 是營養價值最高的維生素c.
影響維生素C的因素
脆弱的維生素c最怕陽光和空氣， 一旦溶于水， 其有效性維持的時間又非常短暫， 所以在料理食物中，
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