慢性腎功能不全患者應進食低蛋白飲食

慢性腎功能不全患者的腎臟清除率明顯降低， 導致體內代謝紊亂， 使體內炎症蛋白及炎症細胞因數增加。 低蛋白飲食能有效延緩慢性腎功能不全患者的腎衰竭進程， 那麼如何才能既有效的控制蛋白質攝入量， 又為患者提供良好的營養呢？

慢性腎功能不全患者往往存在不同程度的食欲下降， 為了能滿足患者營養的需要， 應鼓勵患者進食高熱量、優質低蛋白、高維生素、低鹽的飲食， 如麵包、麵條、米飯、蛋清、瘦肉、魚肉、新鮮的蔬菜和水果等。 慢性腎功能不全患者每天的蛋白質攝入量為0.5g/（kg·d）～0.6g/（kg·d）。 若患者體重60kg，

慢性腎功能不全患者不能將蛋白質分解後的代謝產物排出， 因此需要限制蛋白質的攝入， 但是蛋白質是人體所必須的一種營養素， 又不能完全不吃。 所以患者應進食低蛋白飲食， 適量吃些含有優質蛋白的食物。