葡萄營養價值豐富, 有防癌抗癌、延緩衰老的功效, 葡萄中含有豐富的鐵, 可預防更年期女性缺鐵性貧血, 葡萄皮中含有花青素等物質, 具有增強免疫力等功效, 常食可強身健體。
推薦食譜:百合葡萄糖水
原料:葡萄100克, 鮮百合80克。
調料:冰糖適量。
做法:1、將洗淨的葡萄剝去果皮, 把果肉裝入備好的小碗中, 待用。
2、砂鍋中注入適量水燒開, 倒入洗淨的百合, 放入備好的葡萄。
3、蓋上蓋, 煮沸後轉小火煮約10分鐘, 至食材析出營養物質。
4、取下蓋子, 倒入冰糖, 攪拌勻, 用大火繼續煮至冰糖完全溶化。
5、關火後盛出煮好的葡萄糖水,
營養功效:葡萄有補虛健胃、滋陰補血、通利小便等功效, 養肝的同時還能養護氣血, 達到養顏美容的效果, 常食葡萄有益於治療更年期的惡性貧血, 百合具有安神養心、潤肺止咳的功效, 本品適用於肺熱咳嗽的女性。
香蕉葡萄汁
原料:香蕉150克, 葡萄120克, 礦泉水適量。
做法:香蕉去皮, 將果肉取出, 切成小塊, 裝入洗淨的碗中備用。
2、取榨汁機, 選擇“攪拌”刀座組合, 將洗淨的葡萄倒入攪拌杯中。
3、再加入切好的香蕉, 倒入適量的礦泉水。
4、蓋上蓋, 選擇“榨汁”功能, 榨取果汁。
5、揭開蓋, 將果汁倒入備好的杯中, 即可食用。
營養功效:葡萄籽中含有獨一無二的花青素, 這種物質具有超強的抗酸性和抗氧化的作用, 能緊致肌膚、延緩衰老,
葡萄豆漿
原料:水發黃豆40克, 葡萄20克。
做法:1、將洗淨的葡萄切成瓣, 備用。
2、將已浸泡8小時的黃豆倒入碗中, 注入水後用手搓洗乾淨, 倒入濾網, 瀝幹。
3、將備好的葡萄、黃豆倒入豆漿機中, 注水至水位線即可。
4、選擇“”五穀程式, 開始打漿, 待豆漿機運轉約15分鐘, 即成豆漿。
5、把煮好的豆漿倒入濾網, 濾取豆漿, 將濾好的豆漿倒入杯中即可。