在早晚溫差大的環境下， 人體的免疫力易降低， 容易出現感冒、喉嚨痛、頭暈等症狀。 在這樣的季節裡， 養生就成了一件大事兒了， 吃對食物， 不但可以排毒， 還能提高身體的抗病能力。
一、白蘿蔔
俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃薑。 ”確實， 秋冬天的時候很適合吃白蘿蔔。 白蘿蔔具有通氣、益胃等功效， 此時吃白蘿蔔有多重功效。
1、防癌抗癌。 白蘿蔔中含有木質素， 這是一種可以提高巨噬細胞的活力， 吞噬癌細胞的物質。 此外， 白蘿蔔裡面還含有多種酶， 可以分解致癌的亞硝酸胺， 具有良好的防癌作用。
2、助消化。 由於季節的轉換，
3、提高免疫力。 冬天人們容易感冒生病， 因為這個階段身體處於免疫力低下的狀態， 多吃白蘿蔔可以讓其中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力， 避免受到細菌的入侵。
二、山藥
冬天的時候， 多吃山藥對身體好， 尤其對女性好。 山藥有益腎氣、強筋骨、健脾胃、潤皮毛等功效。
山藥裡含有大量的人體所需要的維生素或礦物質。 山藥富含胡蘿蔔素、維生素B1、B2和維生素C、澱粉酶以及粘多糖等營養物質。 其中， 胡蘿蔔素、維生素C等具有抗氧化功能，
因此， 在冬天的時候， 將山藥搭配羊肉燉煮， 增強營養的同時， 更能潤膚養腎， 提高人體的抗病功能。
三、南瓜
南瓜營養豐富， 含有碳水化合物、蛋白質、蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、磷等成分， 南瓜裡面含有大量的胡蘿蔔素， 對身體代謝大有好處。
黃澄澄的南瓜不僅看著賞心悅目， 還是養胃佳品；對女同胞來說還有排毒美容的功效。 《本草綱目》記載南瓜“性溫， 味甘， 入脾胃經”。 南瓜裡豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合， “吸附”細菌和有毒物質， 包括鉛等重金屬物質， 因而起到排毒的作用。 南瓜中的甘露醇有通大便的作用，
冬天多吃南瓜， 不僅能提高人體的免疫力， 而且能改善皮膚乾燥的狀況。 如果有便秘症狀， 吃南瓜效果更佳。
四、蓮藕
蓮藕脆嫩多汁， 容易消化， 富含鐵、鈣等微量元素， 其維生素C和纖維素的含量特別多。 蓮藕雖然屬於寒性的食物， 但有很好的清熱的作用， 因此， 對於養胃健脾通氣來講， 有著十分好的功效。 此外， 還可以補益氣血， 增強人體免疫力的作用， 特別適合脾胃虛弱者食用。
蓮藕具有利尿作用， 能促進體內廢物快速排出並淨化血液。 蓮藕冷熱食用皆宜， 可將蓮藕榨成汁， 加適量蜂蜜調味飲用；也可以小火慢燉， 熬成蓮藕排骨湯。
五、蜂蜜
蜂蜜是營養豐富、芳香甜美的天然鹼性食品， 還是理想的天然美容劑。 其味甘、性平和。 《本草綱目》記載有“洋槐花蜂蜜入藥之功有五：“清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。 ”因有養陰作用， 故用於虛熱者為宜；能補養脾氣， 古代醫書指出， 長時間服用能明耳目、面如花色， 適宜於虛弱體質及病後調養；可解烏頭毒， 解酒毒， 韓國人醉酒後有飲蜂蜜水的習慣， 既解酒， 又及時補充消耗的肝糖原， 保護肝臟。
蜂蜜含有大量的酶及礦物質， 與人體結合後會大力度提高人體的免疫力。 它能改善血液的成分， 增強心臟和血管功能， 同時對肝臟也有一定的保護作用， 能促使肝細胞再生， 有效抑制脂肪肝的形成。 此外， 蜂蜜還具有殺菌作用， 在殺滅口腔細菌的同時，
