美白功效從攻防的角度說， 主要分美白保養和美白修復兩種。 美白保養可以從三方面進行：潤澤美膚、排毒整腸、促進代謝， 美白修復可以從淨化美膚、淨化平衡體質兩方面著手。 或許你會覺得這是一道複雜的工程， 但是僅通過食用具有這些功能的水果即可達到美膚的效果哦。
【美白保養篇】
美白保養一般只需多吃富含維生素C的水果。
草莓：
增白保濕。 草莓營養豐富， 富含多種有效成分， 每百克鮮果肉中含維生素C 60mg， 高於蘋果、葡萄。 此外， 草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素，
檸檬：
美白抗老化。 檸檬富含維生素C、維生素B1、維生素B2、檸檬酸、蘋果酸、等， 對人體十分有益。 其中檸檬酸具有防止黑色素沉澱和消除色素沉著的作用。
奇異果：
美白， 預防黑斑。 奇異果含有豐富的維生素C、A、E， 還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。 其豐富的維生素C， 可以美白膚色， 最可貴的是， 它還含有其他水果中少見的鎂， 是最合適的減肥水果。
蘋果：
美白， 抗氧化。 除富含VC外， 同其他蔬菜水果相比， 蘋果裡含有的櫟精與VC一起使得美白抗氧化效果增強。
鳳梨：
美白滋潤。 鳳梨含有豐富的維生素B， 能有效滋養皮膚， 防止乾燥， 使皮膚光亮， 同時也可以消除皮膚的緊繃感。
葡萄：
美白補水， 抗老化。 葡萄所含的維生素C及葡萄籽多酚， 可以有效對抗自由基， 防止色素沉澱以預防色斑的產生， 增強皮膚的抵抗力， 其抗氧化功效更比維生素C和E高出10000倍， 有高效抗皺和延緩肌膚老化的效果。
【美白修復篇】
美白修復需多吃同時富含VC、蛋白質、礦物質及VA的水果。
櫻桃：
美白潤澤， 消除黑斑。 櫻桃是護膚上品， 其含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量豐富， 可促進體內血紅蛋白再生， 能使皮膚紅潤嫩白， 消除黑斑。
番茄：
美白防曬。 番茄是最好的防曬食物。 番茄富含抗氧化劑番茄紅素， 每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。 熟番茄比生吃效果更好， 因為加熱能促使茄紅素功效發揮。
芒果：
美白， 去黑頭。 芒果不僅有美白肌膚的作用， 而且其本身具有的清熱解毒作用， 還可以去除愛美女士比較煩惱的黑頭。 黑頭的出現是由於內分泌失調引起的， 而芒果清熱的功效可以調節內分泌。
