到了夏天愛美的女生有點著急了， 好不容易在冬天養白的肌膚到了夏天又要曬黑了， 陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基， 而自由基會破壞皮膚細胞組織， 加速黑色素生成的氧化反應， 讓皮膚變得暗沉、粗糙且失去彈性， 也使皮膚的抵抗力降低， 而“防曬”食物能提高皮膚的抗氧化力、幫助清除自由基。
1、高維生素C水果
維生素C是“永遠的美膚聖品”， 每天吃2-3份水果， 其中一樣選擇高維生素C的芭樂、奇異果、草莓、番茄， 或是柑橘類。
維生素C是抑制黑斑的有效製劑， 堪稱美白之王。 因此修復曬後的皮膚就必須多食用一些含維生素C的水果。 要想擁有對紫外線防禦能力強的肌膚， 還須充分攝取防止肌膚老化的維生素E， 增加皮膚抵抗力的維生素A， 增加皮膚彈性的鈣， 這些都能從食物或營養補助食品中獲得。
2、黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，
番茄是最好的防曬食物。 番茄富含抗氧化劑番茄紅素， 每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險係數下降40%。 熟番茄比生吃效果更好。 同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效， 其中的β-胡蘿蔔素能有效阻擋UV。
3、豆製品
大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素， 它也具有抗氧化能力， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。 大豆製品中， 豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇， 而其他加工豆製品， 如豆干、豆皮等， 熱量都比一般豆腐高很多。 100克傳統豆腐熱量大約50-88卡， 但日式炸豆皮卻含385卡熱量， 最好別多吃。
4、堅果
對皮膚來說， 吃進的油脂可能是“天使”， 也可能是“惡魔”， 關鍵看你吃的是哪種。 堅果中的植物油多半富含維生素E， 能幫助抗氧化和消除自由基。 另外， 如果你平時都吃白米飯、白麵包， 建議改吃全穀類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。
5、巧克力
眾多科學研究為巧克力洗清冤屈， 證實它是對健康有益的好食物， 因為巧克力裡含有豐富的抗氧化物， 如可哥多酚、類黃酮， 適量攝取對皮膚有益。
6、綠茶
美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。