美白， 是人們在夏季時節永遠不變的一個課題， 由於夏天的日光照射極為劇烈， 因此， 很多人在烈日下外出的時候， 就極易被日光曬傷或者曬黑， 因此， 要想在夏季美白防曬， 以下六種食物就要經常食用。
番茄
番茄可以說是介於蔬菜和水果之間的食物種類， 酸酸甜甜、味道鮮美， 而且富含營養成分。 據英國曼徹斯特大學研究發現， 成熟的番茄富含番茄紅素， 能有效阻隔肌膚自由基的形成， 減少紫外線對肌膚的傷害。 實驗還發現， 經常吃番茄的人皮膚抗曬能力比不吃番茄人群的抗曬能力高三分一。
枸杞
枸杞營養豐富， 富含枸杞多糖， 枸杞多糖是一種水溶性多糖， 是枸杞中最主要的活性成分， 相對分子品質為68-200， 成為國內外研究熱點。 其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。 現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
西蘭花
西蘭花中的營養成分， 不僅含量高， 而且十分全面， 主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。 據分析， 每100克新鮮西蘭花的花球中， 含蛋白質3.5克—4.5克， 是菜花的3倍、番茄的4倍。 此外， 西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面， 鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富， 比同屬於十字花科的白菜花高出很多。 西蘭花還具有防曬功能， 科學家指出， 化學防曬品的原理一般是吸收、阻斷或者分散UV紫外線， 而西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名為異硫氰酸鹽的化合物，
綠茶
美國研究指出， 喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品， 可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。 一般健康人喝茶養生， 每天2-4杯較合適， 也可將不同類的茶換著喝。
黑巧克力
黑巧克力有很強的抗氧化作用， 適當吃一些， 能有效延緩肌膚衰老速度， 對身體健康也很有好處。 據瞭解， 加拿大拉瓦爾大學的研究小組實驗證實， 黑巧克力中含有的豐富抗氧化多酚成分還能有效加速肌膚血液迴圈， 抵抗一部分的紫外線傷害， 起到防曬效果。 如果大家日常在塗抹防曬霜、防曬乳等防曬產品的基礎上，
蘋果
在蘋果打蠟保鮮的的陰影下， 或者個人習慣的驅動下， 有些朋友吃蘋果時喜歡削皮後再吃， 而護膚專家表示， 蘋果皮中不僅含有豐富的維生素C成分， 還含有能抵抗紫外線UVB成分的抗氧化劑——槲皮素成分， 對美白肌膚、淡化色斑有一定功效。 因此， 如果能在保證蘋果皮乾淨無污染的情況下， 大家吃蘋果最好連皮帶肉吃， 不要浪費這天然的“防曬霜”。
通常情況下， 女性朋友是夏季準備防曬美白工作的主力軍， 而在常用的防曬方法中， 塗抹防曬霜是大家最常用的一種方式， 其實， 除了在外出的時候要塗抹防曬霜外， 上述幾種有防曬美白效果的食物， 也需要大家多吃。