1、美白消暑湯
材料：綠豆5錢、赤小豆（紅豆）5錢、百合5錢。
做法：將綠豆、赤小豆、百合洗淨， 用適量清水浸泡半小時， 大火煮滾後， 改以小火煮到豆熟， 依個人喜好， 加鹽或糖調味皆可。
功效：潤膚除斑， 更可在炎熱的氣候中消暑解渴， 促進血液迴圈， 綠豆及赤小豆（紅豆）含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素（A、B1、B2）、磷脂和植物皂素等， 有清熱解毒、利尿消腫、解毒排膿、清熱祛濕、通利血脈;百合能清心安神、潤養肺經、氣血津液， 可以養膚、潤膚、美膚。
2、養顏潤麵湯
用料：玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒（去核）、生魚一條。
做法：生魚洗淨去鱗， 用薑煎至微黃， 然後與其他藥材放入煲內， 以文火煲四小時， 連湯渣（魚肉）一起吃掉。
功效：消除浮腫、黑眼圈。
3、潤膚養顏美白湯
用料：何首烏15克， 玉竹20克， 薏仁20克， 蜜棗3粒， 豬肺1副（吃不慣豬肺者可改用豬肉250克）， 鹽適量。
做法：將中藥材料清淨後備用， 豬肺飛水， 用十到十二碗水煮滾， 放入所有材料， 用大火煮十分鐘， 再轉文火燉二小時， 加鹽調味即可。
功效：玉竹， 《神農木草經》稱其為女萎， 列為藥中上品， 謂其“久服去面黑子， 好顏色， 潤澤”， 何首烏則性微溫， 味甘澀， 滋補肝腎， 益氣血， 烏鬚髮， 通便秘， 此湯具有滋陰養肺， 生津， 潤膚， 美顏及補肝益腎的作用， 皮膚粗糙面黑者， 頭髮無光澤者應經常飲用。
4、去斑美白湯
用料：北沙參五錢、太子參五錢、百合三錢、蓮子一兩、淮山三錢、大棗三枚、 瘦肉半斤。
做法：將所有材料洗淨後， 與瘦肉同加入八碗水煲一小時即可。
功效：促進血液迴圈、去斑美白。
5、潤膚去黃湯
用料：黨參三錢， 蓮子一兩（去芯）， 圓肉五錢， 淮山五錢， 雪蛤膏二錢。
做法：雪蛤用清水浸隔夜， 黨參切片稍微沖洗連同泌去水份的雪蛤膏， 連同其他藥材放入燉盅內， 文火燉四小時即可。 連同其他藥材放入燉盅內， 湯渣裡的淮山、雪蛤要一起吃掉。
功效：消除面色萎靡、枯黃、精神不振、延緩衰老， 養顏。
6、去水消腫湯
用料：生薏仁20克， 紅豆30克。
做法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日， 瀝幹備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟， 再加入冰糖，
功效：有助養顏美容， 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血， 利水消腫；薏仁可健脾利水， 清熱排膿。
7、清熱美白湯
用料：綠豆20克， 紅豆20克， 百合20克， 糖、鹽適量。
做法：綠豆、紅豆、百合浸半小時， 以大火煮滾後收至慢火至豆熟， 加入適量的糖或鹽， 鹹食甜食皆可。
功效：清熱美白， 滋潤肌膚。
