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冬季寶寶喝什麼養生粥 推薦5款粥品

寶寶冬季養生粥

鮮奶八寶粥

做法:蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓幹、花生、糯米及葡萄乾各適量。 鍋中倒入適量的水, 燒開後, 放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開後, 改小火燜煮, 直至黏軟。 鍋中放入桂圓幹和葡萄乾, 稍微煮一會兒後, 將鮮奶倒入煮開即可。

功效:健脾養胃, 消滯潤腸, 益氣安神。 適合1歲以上的寶寶食用。

土豆粥

做法:準備1/3個土豆、2大匙牛奶、1/4個熟蛋黃、適量鹽。 先將土豆去皮, 燉爛, 搗碎並過濾。 然後將土豆與牛奶放入鍋中, 用文火煮, 並且輕輕攪拌, 粘稠後加鹽, 接著將蛋黃搗碎放在土豆泥裡即可。

功效:可益氣健脾, 解毒通便。 適用於脾胃虧虛所致的脘腹疼痛, 大便秘結, 小兒水痘, 痄腮等。

紫菜魚泥粥

做法:新鮮魚肉、白蘿蔔、紫菜。 魚肉用薑和料酒稍稍醃制一下去腥, 蒸熟後去刺剁成泥。 白蘿蔔碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥, 粥熟時加入魚肉泥稍煮即可。

功效:富含碘和鋅, 白蘿蔔還有助於魚肉的消化, 非常適合寶貝冬天食用。

小米金瓜粥

做法:小米20克, 糯米20克, 南瓜30克, 帶皮板栗30克, 紅棗10克。 將糯米、小米、紅棗洗淨待用。 南瓜洗淨、去皮、切小塊。 板栗煮熟、去皮, 壓碎成泥。 將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裡, 大火燒開後改小火, 煮一小時左右。 起鍋前放入板栗泥, 拌勻即可食用。

功效:南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激,

促進胃腸蠕動, 幫助食物消化, 為暖胃良品。 紅棗維生素C、維生素E含量高, 鐵含量豐富, 可補脾和胃, 益氣生津。 板栗含有豐富的B族維生素和維生素C, 具有養胃健脾、強筋活血等功效。

白蘿蔔排骨粥

做法:白蘿蔔1根, 豬排骨250克, 大米、蔥。 將排骨切成3cm大小的段, 蘿蔔切成塊。 將排骨燉至肉爛脫骨時, 再放入蘿蔔、蔥, 撇去湯麵浮油。 取適量的排骨東加入少量米熬成粥, 熬好了後再加入煮熟的白蘿蔔, 用勺子碾碎後即可食用。

功效:白蘿蔔有賽人參之美稱, 可見其營養豐富, 且有滋補潤心、通氣活血之功效, 小兒傷風感冒、咳嗽吐痰, 吃白蘿蔔排骨粥後, 可立見功效。

寶寶冬季飲食養生小常識

1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物

一些媽媽錯誤地認為:冬天,

寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣;而事實上, 現代科學研究證實:在寒冷氣候下, 機體的內分泌系統也被調動起來, 使人體的產熱能力增加。 因此, 冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。 無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。

2、注意補充維生素

寶寶冬天的戶外活動相對較少, 接受室外陽光照射時間也短, 很容易出現維生素D缺乏。 這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D, 每週2~3次, 每次400單位。

寒冷氣候使人體氧化功能加快了, 維生素B1、B2代謝也明顯加快, 飲食中要注意及時補充。 維生素A能增強人體的耐寒力, 維生素C可提高人體對寒冷的適應能力, 並且對血管具有良好的保護作用。

因此, 在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。

3、不可忽略的無機鹽

有醫學研究表明, 如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺, 要幫助寶寶抵禦寒冷, 建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜, 如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。 這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。

4、冬季熱食的飲食調節

冬天的食物應以熱食為主, 以煲菜類、燴菜類、燉菜類, 或湯菜等為佳。 不宜給寶寶多吃生冷的食物。 生冷的食物不易消化, 容易傷及寶寶幼小的脾胃, 脾胃虛寒的孩子尤要注意。

另外, 冬季熱量散發較快, 用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會降得太快, 如羹糊類菜肴。 冬季菜肴宜味道厚重, 與夏季菜肴清淡的特點明顯不同。

文中小編給各位家長整理了適合寶寶在冬季服用的養生粥, 此外, 新手爸媽們也必須懂得幼兒冬季保健小常識, 這樣才能幫助寶寶度過一個健康的冬季。

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