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夏季喝什麼養生湯好 蓮藕雪梨百合湯清火

許多人一上火, 就會喝涼茶、吃清熱藥, 一些容易上火的人甚至將喝涼茶、吃清熱藥作為“預防”上火的方式, 其實, 這是不正確的。 人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力, 特別是年輕人, 身體調節能力相對較強。 如果上火了, 可以通過多喝水, 喝淡鹽水, 多吃蔬菜水果等涼性食物, 幫助身體降火排毒, 讓“邪有出路”。 上火仍舊不退, 再考慮用藥。 而身體虛弱者、老年人等特殊人群調節能力差, 一旦上火, 最好尋求藥物幫忙。 夏季吃什麼下火最快?下面為您介紹。

蓮藕雪梨百合湯的做法

材料:鮮百合100克, 蓮藕1節, 雪梨1個, 啤酒半瓶, 鹽少許。

1.將鮮百合洗淨, 撕成小片狀;將蓮藕洗淨切成小塊, 煮約10分鐘;將雪梨切成小塊。
2.把啤酒、雪梨與蓮藕放入清水中煲2小時, 再加入鮮百合片, 煮約10分鐘, 下鹽調味即成。

煲湯功效:蓮藕肉質肥嫩, 白淨滾圓, 口感甜脆, 生食堪與梨媲美。 中醫認為,

生食藕能涼血散瘀, 熟食能補心益腎, 堪稱男女老幼夏季的保健食品。 百合有良好的營養滋補之功, 與蓮藕、雪梨一起煲湯, 很適合夏日消暑。

特別提示:煮藕時忌用鐵器, 以免引起食物發黑。

清爽可口的涼拌菜—清心苦瓜的做法

說到解暑去火, 我們第一個反映是西瓜, 那麼下一個想到的會是什麼呢, 沒錯就是它苦瓜, 苦瓜可以清心名目、去火消腫、抵抗癌症、降低血糖、增強免疫力、抵抗脂肪吸收、美容減肥等等, 儘管它貌不驚人, 口感也不是很好, 但是在生活中的許多地方人們提起它時都會讚歎一句“那可是好東西啊!”也因此它也受到了許多人的喜愛!那麼下面就為大家介紹一下這清心苦瓜的做法吧!

首先我們要準備好材料:“苦瓜一根、香蕉一根、枸杞適量、油、鹽、糖桂花或者蜂蜜。 ”下面就是製作步驟啦:我們先將枸杞用冷開水泡著, 再將苦瓜洗乾淨兩頭切去, 用小勺子將苦瓜中間的籽給挖掉, 注意不可以將苦瓜切成兩半啊!再在鍋中將水燒開加入一點點鹽和一點點油;將準備好的苦瓜放入鍋中焯水;水再次燒開後撈出;再將苦瓜放入涼水之中;怎麼樣現在的苦瓜是不是更加的青翠如玉了;下面我們再將香蕉去皮;然後像穿針一樣將香蕉穿到苦瓜之中;穿好後,

下面考驗你的刀工的時候到了;我們將苦瓜按照相等的厚度切片;在在盤子裡放入冰塊蓋上保鮮膜;將切片後的苦瓜香蕉片放在上面, 擺上枸杞作為點綴, 撒上一點蜂蜜或者糖桂花, 一片解暑去火、爽口美味、美容養顏、去油瘦身的清心苦瓜就做好啦, 快來和家人、朋友分享吧!

夏天吃什麼好

1、西瓜

西瓜味甘甜、性寒, 民間又叫“寒瓜”, 是瓜類中清暑解渴的首選。 民間有“每天半個瓜, 酷暑能算啥”的說法。 夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時,

均宜用西瓜進行輔助治療。 適量吃西瓜確實有滋陰、清火的效果, 但吃多了會利尿反倒會傷陰, 引發陰虛火旺, 出現嗓子幹疼等一系列上火症狀。 脾胃虛寒、消化不良的人也不能夠吃太多西瓜, 容易導致腹瀉、腹脹。

2、蘆薈

蘆薈味極苦, 性大寒,功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰鬁、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。

3、蜂蜜

營養豐富的蜂蜜同樣可以降火,這點並不難解釋,蜂蜜本身就有潤腸的功效,再加上清熱解毒作用,想上火都難。另外,蜂蜜有美容養顏的妙用,很適合女性朋友食用。

4、苦蕎麥

苦蕎麥,別名菠麥、烏麥、花蕎等,《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被權威專家稱為“三降食品”和“21世紀人類的健康食品”

性大寒,功能瀉下。蘆薈能極好地清除腸道,肝臟毒素和清理血管。臨床上主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰鬁、疥癬、胸膈煩熱等。常服蘆薈製品能使體液維持鹼性,保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,達到更好的減重和排毒目的。

3、蜂蜜

營養豐富的蜂蜜同樣可以降火,這點並不難解釋,蜂蜜本身就有潤腸的功效,再加上清熱解毒作用,想上火都難。另外,蜂蜜有美容養顏的妙用,很適合女性朋友食用。

4、苦蕎麥

苦蕎麥,別名菠麥、烏麥、花蕎等,《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平、寒,有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統醫學和現代醫學都證實苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效,被權威專家稱為“三降食品”和“21世紀人類的健康食品”

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