秋季養生湯-太子參百合湯, 此湯具有益氣生津、潤肺止咳清心安神的作用, 適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短, 口乾舌燥、咽幹咳嗽、失眠之人士。
材料:
太子參25克, 百合15克, 羅漢果1/4個豬瘦肉250克(那天沒看到有好的肉於是用400克帶肉扇骨代替了。
做法:
所有材料放快速煲裡, 用老火湯檔煲2個半小時即可
用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了, 大火燒開後小火熬2個小時即可。
太子參性平、味甘、微苦, 補肺健脾, 益氣生津。
百合:性甘、微寒, 可潤肺止咳, 清心安神。
羅漢果:甘、酸、性涼, 有清熱涼血、生津止渴、潤肺化痰的作用。
因此, 此湯具有益氣生津、潤肺止咳、清心安神的作用。 適宜於氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾舌燥、咽幹咳嗽、失眠之人士。
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