薑絲炒墨魚須
原料：黑魚須150克， 紅椒30克， 生薑35克。
調料：豆瓣醬、鹽、雞精各適量， 料酒、水澱粉、食用油各適量， 蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將生薑洗淨， 切絲， 紅椒洗淨， 切絲， 墨魚須洗淨切段氽水。
2、用油起鍋， 放入蒜末、紅椒絲、薑絲爆香， 倒入墨魚須， 快速翻炒至肉質卷起， 淋入料酒， 放豆瓣醬翻炒至散發出香辣味， 加鹽、雞精炒勻調味， 倒入水澱粉， 翻炒片刻， 至食材熟透， 撒上蔥段， 炒出蔥香味即可。
扁豆雞絲
原料：扁豆100克， 雞胸肉180克， 紅椒20克。
調料：料酒、鹽、雞精、水澱粉、食用油各適量， 薑片、蒜末、蔥段各少許。
做法：1、將扁豆、紅椒、雞胸肉分別洗淨，
2、雞胸肉絲放調味料醃漬10分鐘至入味， 扁豆絲、紅椒絲氽水。
3、用油起鍋， 倒入蔥、薑、蒜爆香， 倒入雞胸肉絲炒鬆散， 淋入料酒， 翻炒至雞肉絲變色， 倒入扁豆和紅椒炒勻， 放入鹽、雞精調味， 淋入水澱粉勾芡即可。
杜仲桂枝粥
原料：杜仲15克， 桂皮15克， 水發薏米80克， 大米150克。
做法：1、大米、薏米洗淨， 浸泡半個小時， 杜仲、桂皮洗淨， 取一乾淨的砂鍋， 往砂鍋中注入適量清水， 放入杜仲、桂皮， 燒開後用小火煮15分鐘。
2、把杜仲和桂皮撈出， 倒入大米、薏米攪拌勻， 燒開後用小火煮30分鐘， 至大米和薏米熟軟， 攪拌片刻， 以防粘鍋。
3、關火後把煮好的粥盛出， 裝入碗中即可食用。
羊肉山藥粥
原料：羊肉100克， 山藥50克， 大米100克。
調料：鹽、雞精各適量， 料酒適量， 蔥少許。
做法：1、將羊肉洗淨切片， 山藥去皮洗淨切片， 大米洗淨。
2、向鍋中注入清水燒開， 放入羊肉、料酒煮開， 氽去血水， 把羊肉撈出瀝幹水分備用。
3、向砂鍋中注水燒開， 倒入大米攪拌， 加入羊肉拌勻， 煮至沸騰， 倒入山藥， 用小火煮30分鐘， 至食材熟透， 加鹽、雞精調味， 撒上蔥花即可。
黑木耳山楂排骨粥
原料：水發黑木耳40克， 排骨300克， 山楂90克， 水發大米150克， 水發黃花菜80克。
調料：料酒、鹽、雞精各適量， 胡椒粉、蔥花各少許。
做法：1、將黑木耳洗淨， 山楂洗淨切塊。 排骨剁塊， 洗淨， 大米、黃花菜洗淨。
2、向砂鍋中注入清水， 燒開， 倒入大米攪拌， 加入排骨拌勻， 淋入料酒攪拌片刻， 煮至開， 倒入黑木耳、山楂、黃花菜拌勻， 用小火煮30分鐘， 至食材熟透， 放入鹽、雞精、胡椒粉調味。
