玉米， 是一種纖維素含量很高的食物。 也是一種很好吃的穀物， 玉米的吃法， 很多人都瞭解。 但是玉米的功效， 知道的人多嗎?這裡小編就來和大家說說玉米的作用， 尤其在減肥方面的效果， 有興趣的朋友一起來看看吧!
吃玉米會胖嗎?玉米被人們稱之為減肥食物,俗稱包穀、棒子、蜀黎等。 每一百克玉米當中包含106千焦耳的熱量,熱量比米飯略多一點， 那吃玉米會胖?雖然玉米含熱量略高， 但是裡面卻含有大量的膳食纖維， 比米飯多出許多， 能讓我們產生充足的飽腹感， 所以一般要吃100g米飯的人， 吃50g玉米就會很飽了，
強身健體
吃玉米會胖嗎?吃玉米不但不會使我們變胖， 還能強健我們的身體， 玉米當中含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,這些元素對於降低血清、膽固醇等有很好的效果。 當然,玉米中還含有大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄。 對於長期使用電腦的人群可以通過多吃玉米而緩解眼睛疲勞。 尤其是維生素E， 還能起到很好的延緩衰老的美容功效。
吃玉米的注意事項
吃玉米會胖嗎?雖然食用一定的玉米有助於我們的身體健康， 但是也不能食用過量了。 熱量再低的食物食用太多也會導致我們的肥胖。 而玉米的營養比較單一， 不是很全面。 所以一些依靠玉米減肥的人不能僅僅只吃玉米哦，
玉米的減肥食譜
吃玉米會胖嗎?適量的食用玉米有助於我們的減肥哦。 玉米不需要經過複雜的烹調， 簡單的加工不僅能保證玉米的原汁原味， 還能留住玉米本身的維生素和氨基酸。 將玉米剝粒， 將水燒開， 然後加入少量的鹽， 放入玉米粒過水， 最後再上蒸籠蒸熟， 這樣玉米吃起來不僅鮮甜可口， 還會彈牙哦， 由於烹熟時玉米會吸收充足的水分， 所以熱量也降低了不少。 最適合好吃嘴們的減肥食譜了。
玉米蛋花羹
吃玉米會胖嗎?減肥中的好吃嘴兒們食用玉米的時候也要注意其他營養物質的適量攝入哦。
玉米的其他吃法
椒鹽玉米
材料
兩根一般大小的甜玉米(顆粒越大越好， 鑒於已經剝好的玉米粒比較貴， 所以推薦玉米棒)， 椒鹽， 生粉， 一個雞蛋， 蔥(細點好)。
做法
1、剝玉米， 儘量不要剝破， 整粒的好看些。 然後洗乾淨。
2、在玉米粒中加雞蛋清， 攪勻;再加生粉， 可以多放些， 一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，
3、鍋裡放油， 要多一些， 燒至七、八成熱的時候把攪好的玉米粒倒進去， 不要馬上用鏟子鏟哦， 可以過半分鐘之後再攪拌， 炒一下就停一會， 不要老是動它。 大概炒個六、七分鐘吧， 差不多金黃色的就好了(這是整個雞蛋都倒進去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個大一點的盆子， 因為待會還要攪拌。 把椒鹽倒在玉米上， 量自己控制吧。 可以加點雞精， 攪拌攪拌。
5、最後， 把切好的蔥花撒在上面， 蔥花要切得很細， 不然很醜的。
結語：有關玉米的功效， 這裡就介紹這麼多。 相信大家看完之後對玉米又多了些認識了。 吃玉米可以幫助我們預防便秘， 這一特點是被人們一直熟悉的。
