晚上吃雞蛋餅到底會胖嗎

晚上的飲食習慣還是需要不斷改善的， 這樣才能避免一些健康隱患是出現。 現如今大家都忙於工作， 只有晚上回來的時候才有時間吃頓大餐， 然而就是這樣的習慣， 才會讓人們的腸胃乃至身體健康出現了問題， 那麼晚上吃雞蛋餅會胖嗎?其實這個也要看具體的食用時間和食用方法了。

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如果你吃的蛋超過了你一天所需的蛋白質含量， 即60克， 那麼肝臟代謝不了多餘的蛋白質， 最後蛋白質就轉變為脂肪， 當然會胖的。 另外一個雞蛋所含的膽固醇就是你一天所需的量，

所以最好一天最好吃一個雞蛋。 另外晚上8點以後不要在進食， 否則易得胃癌。

建議晚上不要吃太多的食物， 因為晚上的新陳代謝是非常慢的， 消化也會變慢， 對胃部也造成一些負擔， 所以容易造成肥胖。 據分析， 每百克雞蛋含蛋白質14.7克， 主要為卵白蛋白和卵球蛋白， 其中含有人體必需的8種氨基酸， 並與人體蛋白的組成極為近似， 人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。

每百克雞蛋含脂肪11～15克， 主要集中在蛋黃裡， 也極易被人體消化吸收， 蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。 這些成分對增進神經系統的功能大有裨益， 因此， 雞蛋又是較好的健腦食品。

雞蛋黃中含有較多的膽固醇，

每百克可高達1705毫克， 因此， 不少人， 特別是老年人對吃雞蛋懷有戒心， 怕吃雞蛋引起膽固醇增高而導致動脈粥樣硬化。 近年來科學家們研究發現， 雞蛋中雖含有較多的膽固醇， 但同時也含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂進入血液後， 會使膽固醇和脂肪的顆粒變小， 並使之保持懸浮狀態， 從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。

通過上面的介紹， 大家對晚上吃雞蛋餅會胖嗎也都很清楚了。 每個人都需要為自己的健康著想， 合理的搭配自己的飲食結構， 限制脂肪的攝入量， 尤其是晚上睡覺之前還是不要吃東西的， 否則時間一長， 身材肥胖的問題還是經常可見的。