中醫理論博大精深， 但並不是高深莫測， 它與我們的日常生活息息相關。 例如紅色、黃色、綠色、白色、黑色是大自然中常見的顏色， 酸、甜、苦、辣、鹹五味是人們日常飲食中永遠離不開的滋味， 按照中醫理論中的“取類比象”的方法， 把五行學說與環境的色彩和食物的味道結合起來， 環境的色彩、食物滋味不同， 其對於人的作用也不相同。
中醫認為 心屬火， 紅色和苦味入心。 紅色具有增加腎上腺素分泌和增強血液迴圈、促使神經系統興奮的作用 苦味具有解除燥濕、清熱解毒、瀉火通便、益腎利尿以及健胃等作用。
肝屬木， 青(綠)色和酸味入肝。 青綠色可調節體內平衡， 消除緊張情緒， 起鎮靜作用， 有助於減輕頭痛、發熱、暈厥失眠 酸食能開胃， 增強肝功能， 利於鈣、磷的吸收， 如醋酸、乳酸、檸檬酸等。
脾屬土， 黃色和甜味入脾。 黃色具有刺激神經和消化系統， 加強邏輯思維的作用 吃甜食具有補熱量、養氣血、緩解疲勞、調和脾胃、解除毒素等作用。
肺屬金， 白色和辣味入肺。 中醫認為， 辣入肺， 可發散、行氣、活血， 辣味能刺激胃腸蠕動， 增加消化液的分泌， 還能促進血液迴圈和機體代謝， 可祛風散寒、解表止痛。
腎屬水， 黑色和鹹味入腎 鹹味能軟堅潤下， 能調節人體細胞和血液滲透壓平衡及水鹽代謝，
中醫最講究平衡， 五彩繽紛的生活環境和飲食中的五味與人的健康密切相關。 若調配得當， 可健體益身， 若過之則會不利健康。 如居室大量紅色， 人們易產生焦慮， 易於疲勞 太多的黃色裝飾易使人情緒激動， 不易平靜。 多食苦味會引起腹瀉、消化不良等症 常食甜食， 可使人體血糖上升， 膽固醇增高， 動脈硬化， 容易誘發心血管疾病 過量食鹽會加重腎臟負擔、誘發高血壓等。
