不貪嘴、不吃生食
如今正是海鮮上市的時候, 有的人貪食醉蝦、醉蟹、燙蠔和吃半生不熟的生貝、毛蚶, 由於這些海產品常帶有各種病毒、細菌和寄生蟲, 對於肝病患者來說, 一旦發生急性胃腸炎、霍亂、痢疾, 常可使原有的肝病惡化, 甚至誘發肝昏迷。
葷素搭配, 合理烹調
當人們食欲欠佳, 為增進胃口, 飯菜要儘量做到葷素搭配, 主副食要多樣化葷素搭配, 合理烹調, 主副食要多樣化, 烹飪的菜肴力求色、香、味、形俱佳。
多喝水
每日飲水量在2000毫升以上, 除膳食外, 每日要少量多喝白開水,
肝病患者還要注意這些
一、肝病患者不宜食用的食物:海鮮, 牛羊肉, 動物內臟, 豬頭肉, 老公雞, 板鴨, 鯉魚, 南瓜, 土豆, 竹筍等。
二、服用中藥時不宜進食以下食物:綠豆, 白蘿蔔, 茶葉水。 不要吃太多難消化的、高脂肪、高膽固醇食物, 對肝臟好的食物有:洋蔥、牛奶、燕麥、大蒜、甘薯、玉米等, 這些食物都能有效改善肝細胞損傷, 補充細胞修復營養。 另外水果蔬菜, 胡蘿蔔等, 都有強肝的作用也應食用。
三、患者需要忌煙酒, 辛辣食品。 不要盲目進補, 禁忌油膩, 油炸食物。 調情志, 保持樂觀精神防止過度勞累。 肝不好吃什麼食物的問題,
四、肝功能不好的患者還應該注意不吃不潔淨的食物, 尤其是黴變的花生以及沒有醃制好的酸菜, 醃制食品容易微生物污染, 會傷肝出現肝功異常的表現。