實驗：攝取含雷特氏B菌的優酪乳能夠抑制大腸癌早期病變
臺北醫學大學專家指出， 動物試驗顯示， 攝取含雷特氏B菌的優酪乳能夠抑制大腸癌早期病變， 相當於每天喝一瓶180毫升含有此菌的優酪乳， 就有腸胃保健升級的效果， 不過已經檢測出癌症的病患， 還是要就醫治療。
【實驗過程】
臺北醫學大學公衛營養學院施純光博士將試驗鼠分為五組， 九周時間每天分別餵食蒸餾水、大腸癌化學預防劑“Piroxicam”， 以及1、2、3毫升含有雷特氏B菌的優酪乳。 他並在實驗開始一周起， 每週給予一劑大腸癌誘發劑DMH， 共注射四劑。
【實驗結論】
他解剖實驗鼠的大腸， 發現優酪乳組實驗鼠的大腸異常腺窩都下降， 尤其是每日餵食3毫升的老鼠， 降低程度與大腸癌化學預防劑相當。 施純光認為， 由此實驗可瞭解到補充含有雷特氏B菌優酪乳， 可抑制鼠大腸癌的前期病變， 因為大腸異常腺窩病灶是學術界公認為大腸癌的前期病變。
如果將試驗鼠一天3毫升的食用劑量轉換為人體劑量， 相於60公斤的成人每天攝取180毫升含有雷特氏B菌的優酪乳。
改善飲食習慣， 預防大腸癌
他補充說， 預防大腸癌卻應該從平常的飲食習慣改善起， 除了多攝取高纖食物， 及減少高脂肪、碳烤、醃漬食物之外， 每日適當的補充含有雷特氏B菌的優酪乳， 是預防大腸癌簡單又方便落實的好方法。
