吃羊肉有什麼好處呢

羊肉是我們大家都比較喜歡的一種肉類食物， 因為羊肉的肉質鮮美， 做法也是多種多樣， 比較常見的就是涮羊肉， 同時羊肉還可以做湯， 做餡， 這些都是大家比較喜歡的食用方法， 羊肉雖然味美， 那麼經常食用羊肉對我們的身體健康是否有好處呢？ 下面我們就來給大家介紹一下吃羊肉的一些好處。

羊肉， 性溫。 羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。 古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。 它既能禦風寒， 又可補身體， 對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，

最適宜於冬季食用， 故被稱為冬令補品， 深受人們歡迎。 由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味， 故被一部分人所冷落。 其實， 一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調， 即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

營養分析

羊肉鮮嫩， 營養價值高， 凡腎陽不足、腰膝酸軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。 羊肉營養豐富， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用， 男士適合經常食用。

食療價值

冬天吃羊肉

冬天常吃羊肉， 是個一舉兩得的事情，

一方面不僅可以促進血液迴圈， 增加人體熱量， 而且還能增加消化酶， 幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富， 對於治療一些虛寒病症有很大的裨益， 比如：肺結核、氣管炎、哮喘等。 所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點羊肉， 而那些有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題的朋友們， 為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。

通過以上的介紹， 我們可以瞭解到羊肉的一些營養價值， 和羊肉的食用價值， 在我們食用羊肉的時候， 需要大家注意的是， 反復加熱和解凍的羊肉不太適合食用， 同時也不要食用燒焦的羊肉， 在烹製的時候一定要注意充分加熱熟透。

患有肝病的患者最好不要過多的食用羊肉， 因為這樣會加肝臟的負擔。