患了白癜風後， 患者知道要忌服維生素C， 不吃或少吃含維生素C多的食物。 那麼蘋果也含有維生素C， 白癜風患者能不能吃蘋果呢？專家從蘋果的營養作用分析， 認為白癜風患者是可以吃蘋果的。 因為蘋果是人們日常生活中常吃的水果之一。 蘋果有很好的營養價值， 含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。 因此吃蘋果還能幫助消化和減肥等， 那麼蘋果的營養作用又有哪些呢？
1. 蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定， 還能有效地降低膽固醇。
2. 在空氣污染的環境中， 多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，
3. 蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質， 可以減少肺癌的危險， 預防鉛中毒。
4. 蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒， 還有提神醒腦的功效。
5. 蘋果中富含粗纖維， 可促進腸胃蠕動， 使大便順利排出， 減少有害物質對皮膚的危害。
6. 蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵， 銅、碘、錳、鋅等微量元素， 可使皮膚細膩、潤滑、紅潤有光澤。
7、蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等， 是人體新陳代謝所必須的營養成分。
維生素C只是多種維生素中的一種， 在蘋果中只占很小部分， 相比蘋果的營養作用而言是微不足道的。 所以白癜風患者是可以吃蘋果的。
