1、豬肝瘦肉粥
做法：
1.將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎， 加油、鹽適量拌勻。
2.將大米洗淨， 放入鍋中， 加清水適量， 煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉， 再煮至肉熟即可。
用法每日1劑或隔日1劑， 1次或分2次吃完。
2.菠菜豬肝湯
原料鮮豬肝100克， 鮮菠菜200克， 油15毫升， 鹽少許
做法
1.將菠菜洗淨、切碎， 豬肝切成小薄片， 用油、鹽拌勻， 備用。
2.鍋中加清水500毫升， 煮沸後加入菠菜及豬肝， 煮至豬肝熟即可。
用法喝湯， 食菠菜及豬肝， 每日1劑， 1次吃完。 可長期食用。
3.芝麻花生糊
原料黑芝麻、花生仁(連衣)各若干， 白糖15克
做法
1.將芝麻、花生仁洗淨， 炒熟後研成粉末，
2.加入開水1000～1500毫升， 調成糊狀， 再加入白糖調味即可。
用法趁熱食用， 每日1劑， 1次吃完。 可長期食用， 但出現腹瀉者應停用。
4.黑棗桂圓糖水
原料黑棗20克， 桂圓肉10克， 紅糖25克
做法
將黑棗、桂圓肉洗淨， 加清水500毫升， 再加入紅糖， 煮熟或隔水燉40分鐘即可。
用法趁熱飲糖水、食棗及桂圓肉。 每日1劑， 1次吃完， 可長期食用。
5.香椿煎豆腐
原料新鮮香椿50克， 豆腐350克， 油60克， 醬油、食鹽、白糖、澱粉等適量
做法
1.將豆腐切成長方形大塊， 把香椿洗淨擇去老梗， 用開水稍燙， 即浸入冷水裡冷卻， 撈起來控幹， 切成末。
2.炒鍋下油50克， 燒至八成熟， 先把豆腐一起輕輕滑下鍋邊， 邊煎邊晃動。 兩面翻身煎黃後， 放入醬油、湯和各種調味料燒熟， 然後把香椿末鋪在豆腐上，
用法可長期食用。
6.糖醋芝麻肉丸
原料瘦豬肉50克， 黑芝麻10克， 雞蛋10克， 胡蘿蔔25克， 澱粉5克， 白糖15克， 油7克， 醋、醬油、蔥姜水、花椒水適量
做法
1.將豬肉剁成肉泥， 放入碗內， 將胡蘿蔔蒸熟剁成泥， 與肉泥混合， 加入蔥姜水、花椒水、鹽、醬油及雞蛋液、濕澱粉攪勻， 擠成丸子狀， 均勻蘸上炒熟的黑芝麻。
2.將鍋內放入油， 燒熱， 下入肉丸炸熟撈出。
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