薏米是我們生活中比較常見的穀類， 一般主要是用來做粥用的。 如果胃不好的人， 經常喝薏米熬制的粥， 具有非常不錯的養胃效果。 因此， 薏米深受人們的喜愛。 薏米的功效和作用相當多， 畢竟經常使用到， 我們最好有一定的認識， 這樣才能最大程度的為我們所用。 那麼， 苡米的功效與作用有哪些?下面咱們就來詳細瞭解下吧。
1.薏米因含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品;
2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
3. 經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖， 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
4. 健康人常吃薏米， 能使身體輕捷， 減少腫瘤發病幾率;
5. 薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療。
6. 薏米中含有豐富的維生素B， 對防治腳氣病十分有益。
7、紅小豆有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;
通過有關介紹之後， 苡米的功效與作用有哪些大家應該清楚了吧。
