花生以及核桃都是大家經常食用的東西， 兩者都可以生吃， 當然也可以炒著吃或者煮著吃。 尤其是花生的吃法是較多的， 而其實兩者也可以搭配一起食用。 醋泡花生核桃應該是有些朋友們吃過的東西， 當然也有很多人對此感到很好奇。 那麼， 醋泡花生核桃的功效有哪些呢？對此問題， 大家來一起看看接下來的介紹。
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸， 但脂類含量高、熱量大、有油膩感。 而醋中的多種有機酸恰解膩生香， 因此醋泡花生可降低血壓， 軟化血管， 減少膽固醇的堆積。 食用醋能使食物中所含有的鈣、鋅、鐵、磷等無機物溶解出來，
核桃是食療佳品。 無論是配藥用， 還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜， 都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。 核桃的食法很多， 將核桃加適量鹽水煮， 喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等症。 核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃， 能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。 核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸， 能補心健腦， 還能治盜汗。
醋泡花生核桃的功效有哪些？醋泡花生核桃的功效相當的多， 具有很高的營養以及食療價值。 平時吃點醋泡花生核桃， 可以軟化血管， 對於一些高血壓以及高血脂的患者們具有一定的治療效果。 另外， 還具有一定的抗菌解毒的功效， 補腎效果也不錯。
