牛奶是大家都知道的比較好的營養品， 而如今市場上銷售的牛奶的類型非常的多， 成分也有一些區別。 核桃牛奶就是其中的產品之一， 大家許多人應該也都喝過核桃牛奶， 對於這種牛奶的一些功效， 可能大家並不能很好的說清楚。 那麼， 核桃牛奶的功效與作用是什麼呢？對於核桃牛奶的一些功效， 大家一起來看看下文的介紹。
一、防止心腦血管疾病：核桃仁的脂肪中， 71%是馬亞油酸， 12%是亞麻酸， 這些不飽和脂肪酸能淨化血液， 清除血管壁雜質， 消耗體內積蓄的飽和脂肪， 因此能有效防止心腦血管疾病。
二、治療膽石症：膽石主要是由於食物中的粘蛋白與膽汁中的鈣離子和非結合型膽紅素相結合而成。 而核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合， 並能使其溶解、消退和排泄。 所以， 有膽石症的患者， 不妨堅持天天吃核桃仁， 就有可能免除手術之苦。 同樣， 核桃仁還可用於治療尿結石。
三、抗衰老：核桃仁中所含維生素E， 可使細胞免受自由基的氧化損害， 是醫學界公認的抗衰老的物質， 因而核桃有"長壽果"之稱。
四、補腦增智：吃核桃仁可滋養血脈、增進食欲、烏鬚生發， 對大腦神經有益， 是治療神經衰弱的輔助劑， 能延緩記憶力衰退， 具有補腦增智之功效。
核桃牛奶的功效與作用是什麼？核桃牛奶的功效其實是挺多的，
