橄欖油洋蔥焗牛蛙的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好橄欖油洋蔥焗牛蛙的方法。

1.1洋蔥去外皮洗乾淨切塊， 蔥薑蒜都切成末備用。

2.2牛蛙去皮， 內臟洗淨剁成小塊。

3.鍋中溫熱時放入橄欖油， 不等冒煙就將牛蛙放入煸炒盛出。

4.鍋熱油先把洋蔥煸炒一下盛出， 然後再放點油下薑片和拍裂的蒜頭煸一會。

5.下剛煸炒好的牛蛙， 加料酒 香葉等一起翻炒， 加入 生抽、老抽， 糖， 鹽， 雞精， 不要加水 直接用油悶。 （加了水後燒出來的味道沒這麼好吃，

6.待牛蛙熟透後再放入炒過的洋蔥， 和青椒等炒到自己喜歡的程度出鍋， 開吃了。

有很多朋友都覺得做菜很麻煩， 不願意去動手， 也有很多菜是比較簡單的， 今天為你介紹橄欖油洋蔥焗牛蛙就比較適合懶人來做， 大家不妨去試試。