調查顯示, 3成辦公族每天要使用電腦12小時以上。 辦公室內都有不少的朋友高呼——眼睛很酸痛!眼科專家指出, 長時間面對電腦, 眼睛得不到合理的休息, 很容易會出現眼睛酸痛、視疲勞、近視加深, 甚至各種眼科疾病。 電腦族長時間對著電腦作業如何防止“很受傷”?
電腦族眼睛酸痛只因太疲勞
電腦族眼痛通常為酸痛、睜不開眼, 易流淚。 而長時間使用眼睛而造成用眼過度, 是眼睛疲勞的一大主因。 眼睛疲勞的一般症狀是視物稍久則模糊, 有的甚至無法寫作或閱讀, 眼睛乾澀、頭昏痛, 嚴重時可出現噁心、嘔吐等。
眼睛酸痛者膳食清單
早餐膳食:
1、黑豆核桃沖牛奶
現代醫學研究表明, 維生素與眼疾的發生、視力的好壞有著非常密切的關係。 眼疲勞者要注意飲食和營養的平衡, 平時多吃些粗糧、雜糧、紅綠蔬菜、薯類、豆類、水果等含有維生素、蛋白質和纖維素的食物。
黑豆粉1匙, 核桃仁泥1匙, 牛奶1包, 蜂蜜1匙。 將黑豆500克, 炒熟後待冷, 磨成粉。 核桃仁500克, 炒微焦去衣, 待冷後搗如泥。 取以上兩種食品各1匙, 沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙, 每天早晨或早餐後服用, 或與早點共進。 黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等, 營養價值高,
2、枸杞菊花粥
配方: 枸杞子15克, 白菊花4克, 糯米150克。
制法: 將枸杞子、白菊花切碎, 與糯米一同加水放置30分鐘後, 再用文火煮製成粥。
功效: 養陰清熱, 補肝明目。
午間營養明目餐:鍋燒解毒豆腐塊
從中醫的角度來說, 豆腐味甘, 性涼, 入脾胃經, 具有益氣和中、生津解毒的功效, 可用於治療紅眼、消渴等症狀。 現代營養學則認為, 扁豆中含有多種維生素, 其中的維生素A能促進視網膜內視紫質的合成或再生, 維持正常視力。
豆腐1500克左右, 扁豆300克~500克, 薑絲、蔥花、精鹽、味精、澱粉、食用油等適量。
1、將扁豆去掉老筋、洗淨、切片後, 先用沸水焯一下, 然後在冷水裡冷卻後瀝幹;豆腐切成小塊即可。
2、鍋內放入食用油燒熱, 下豆腐塊煎至兩面呈金黃色時起鍋。
3、鍋內留少許底油, 放薑絲煸香, 然後將豆腐塊、扁豆片入鍋, 再加適量配料、精鹽、一起燒至進味, 加入味精, 用澱粉勾芡, 撒上蔥花淋入熱油即成。
下午抗視疲勞飲品:
1、菊花茶。 菊花有明目清肝的作用, 有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝, 或是在菊花茶中加入蜂蜜, 都對解鬱有幫助。
2、枸杞子熱飲。 枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵, 具有補肝、益腎、明目的作用。 其本身具有甜。 味, 可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食, 對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。
3、醒腦明目飲
要提升工作效率, 就要時時保持清醒的頭腦。 這款茶飲選用“天麻”, 具有強化記憶、提升腦部迴圈的作用;“川芎”有推動血液迴圈的功效;“枸杞”則有養血明目的效果。
配方:天麻3錢, 川芎1錢, 枸杞3錢
制法:利用熱水一沖, 用燜燒杯或保溫杯燜個10~20分鐘即可
晚餐菜肴:
1、苦瓜炒雞蛋
苦瓜在烹調後, 苦味變淡, 寒性也會減弱。 脾胃虛寒的人熟吃苦瓜, 有增進食欲、益氣補血明目的作用。 食材搭配巧妙還有更多的養生功效。
苦瓜與雞蛋同食, 能保護骨骼、牙齒及血管, 使鐵質吸收得更好, 有健胃功效, 能治療胃氣痛、眼痛、感冒和小兒腹瀉嘔吐等。
2、枸杞炒豬肝
配方:枸杞子15克, 豬肝200克。
制法: 將豬肝切成薄片, 用料酒、蔥、薑汁和鹽醃漬10分鐘, 加入枸杞子、醬油、味精、生粉和油, 拌勻, 放於盤內, 在微波爐內高功率轉4分鐘, 中途翻拌兩次。
功效: 補益肝腎, 養血明目。
用法: 佐餐食用。
晚間甜品:
1、椰皇雪蛤
雪蛤油為雪蛤精華之所在, 被譽為“補藥中的白金”。 雪蛤富含維生素A, 還有大量的活性酶、超磷脂和多種生命必需的微量元素等, 具有極高的藥用價值, 能有效保護心腦腎, 延緩衰老, 解除疲勞。
2、明目銀耳
配方:銀耳(幹)25克, 鵪鶉蛋200克,
制法:1.用溫水泡銀耳, 脹發後洗淨泥沙, 加開水使其發大, 用小刀削去黑膜;2.銀耳入開水中焯一下, 放入清水中;3.將鵪鶉蛋逐個打入抹了豬油的小碗內, 上籠蒸約5分鐘取出;4.鵪鶉蛋放涼水中泡上待用;5.雞湯1500毫升燒開,放精鹽、味精調好味,撈出銀耳;6.鵪鶉蛋從涼水中撈出,用滾沸的湯燙熟,放入大碗中,再盛上雞湯銀耳即可。
上籠蒸約5分鐘取出;4.鵪鶉蛋放涼水中泡上待用;5.雞湯1500毫升燒開,放精鹽、味精調好味,撈出銀耳;6.鵪鶉蛋從涼水中撈出,用滾沸的湯燙熟,放入大碗中,再盛上雞湯銀耳即可。