老張由於中午吃了不衛生的食物, 肚子不舒服, 一下午連上了七八趟廁所。
他趕緊到廚房找來幾個蒜頭, 一股腦吃了下去。 因為他聽說過大蒜頭可以殺菌, 能夠治拉肚子, 既環保又省錢。 不過, 等他吃完蒜後拉肚子非但沒見好, 反而更厲害了, 恨不得一直坐在馬桶上, 人都要脫水了。
第二天一早, 老張就到醫院就診。 醫生聽了老張敘述病史後, 告訴他拉肚子時別吃大蒜。 因為大蒜中雖含有大蒜素, 對很多細菌有殺滅作用, 平時在涼拌菜裡放一點, 或者吃點糖蒜等可以有一定的保健作用, 但是腹瀉時吃大蒜卻可能起到相反的作用。
99營養師溫馨提示, 平常生吃大蒜2到3片是有一定預防性作用的, 但是, 通過食用大蒜的方法, 獲取大蒜素的有效成分是比較少的, 因此食用大蒜對腹瀉的抗菌和消炎治療作用是有限的, 反而會刺激腸道加重病情, 建議腹瀉患者儘早到醫院進行治療。