每一個人都希望自己的生活品質能夠得到保障， 所以我們在日常飲食的時候就會有特別的一些要求和更注重食物的品質， 所以購買食物的時候一定要仔細的挑選好， 下面一起看一下什麼樣的烏魚好。
顏色均勻、對稱， 有亮度、有光澤的最好。 野生的看起來較瘦長， 顏色深；人工養的較肥厚， 色澤淺。 另外， 烏魚子兩邊成對片， 卵粒大小厚薄一致， 外觀乾淨無殘肉， 色澤透明， 軟硬幹濕適中， 這都是選購的要點。
日常飲食是我們必不可少的， 所以在想要保證飲食品質選擇食物的時候就要多花一些心思，
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