愛滋病, 即獲得性免疫缺陷綜合征(又譯:後天性免疫缺陷症候群), 英語縮寫AIDS(Acquired Immune Deficiency Syndrome)的音譯。 1981年在美國首次注射和被確認。 曾譯為“愛滋病”、“愛死病”。 分為兩型:HIV-1型和HIV-2型, 是人體注射感染了“人類免疫缺陷病毒”(HIV - human immunodeficiency virus)(又稱愛滋病病毒)所導致的傳染病。 愛滋病被稱為“史後世紀的瘟疫”, 也被稱為“超級癌症”和“世紀殺手”。
人體感染愛滋病病毒(HIV)後, 由於多種原因可造成身體營養缺乏, 絕大多數人會因此出現體重降低, 這是營養狀況損害出現的第一症狀, 80%以上的AIDS 病人還會出現極度消瘦。 而營養缺乏反過來又會加快愛滋病的病程和發展,
(1)高能量、高蛋白飲食 愛滋病感染者和病人由於食欲下降、吸收功能降低造成能量攝入不足, 同時, 由於機體代謝率升高, 使得能量不平衡, 所以在飲食上應當以高蛋白和高能量的食物為主。
(2)多吃新鮮蔬菜和水果 愛滋病感染者和病人日常最好多吃新鮮的蔬菜和水果,
(3)少量多餐、定時進餐 一次進食量過多容易引起消化不良, 損傷脾胃, 對病情不利;進食過少又會造成營養素攝入不足, 營養更加匱乏。 所以, 愛滋病感染者和病人應少食多餐, 一般以一日五、六餐為宜。
(4)食物多樣化 每一頓飯, 儘量多吃幾種食物, 要學會計畫一個包含五類食物的飲食。
(5)避免食用酸、辣等刺激性食物。
(6)注意飲食衛生。
(7)不吸煙、不飲酒。
(8)進行適量的體育鍛煉。
(9)保持良好的情緒。
噁心嘔吐更應按時就餐
感染和藥物都會引起嘔吐反胃,
口腔或咽喉疼痛時以流質為主
口腔和咽部發生炎症, 對患者來說是常見的症狀, 炎症會導致疼痛,
吃不下飯時有方法
當患者吃不下飯, 專家說也可以應對的, 但要遵循原則, 比如備一些營養豐富的食品放在身邊, 以便覺得有胃口時可以進食;少食多餐;細嚼慢嚥, 這樣能使胃不至於太快充實;在進食前不要喝太多的液體, 如水、飲料等, 進食時喝少量的液體, 兩次進餐之間喝一些湯;喝有營養的飲料, 如牛奶、豆漿與優酪乳;在晚上睡覺前可以吃些食物;在一個放鬆的環境, 與朋友一起或聽喜歡的音樂進食。
嘴中有異味要變化飲食
如感到吃肉的口味不好時, 換吃雞、鴨、魚或蛋;設法增加食物的香味, 如在蔬菜中加些香腸、火腿、鹹肉或蔥等以刺激食欲;有時調味品能去除異味,可在食品中加入醋、檸檬汁,也可吃些泡菜、鹹菜;多喝茶、水、咖啡、水果或者糖;不吃有強烈腥味的食物如魚、蝦等。
艾滋患者應該多吃一些抵抗愛滋病病毒的食品,及早殺死進入身體內的愛滋病病毒,從而預防愛滋病。哪些食品有這樣的功能呢?
黃豆:黃豆中除含豐富的蛋白質以外,還含有豐富的硒,硒這種微量元素能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皂甘,對愛滋病病毒有抑制作用,病毒即使進入體內,也難生長繁殖。
黃瓜:黃瓜中含有胡蘿蔔素C,能增強人體免疫功能,具有抗病毒,抗癌作用。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質,能把進入體內的愛滋病病毒殺死。
苦瓜:苦瓜中的苦瓜蛋白,對於進入體內的愛滋病病毒有強烈的抑制作用,美國醫學家曾讓50例愛滋病患者大量吃苦瓜或口含苦瓜汁,取得了很好的治療效果。
海帶:海帶中含碘最多,碘化物能促進炎症滲出物的吸收,對癌症有一定的抑制作用,海帶中還有硫酸脂,能夠保護人體免疫系統的細胞,不受愛滋病病毒的侵害,從而預防愛滋病。
鵝血:鵝血中含有大量的免疫球蛋白,能夠增強人體的免疫功能,升高血液中的白細胞,促進淋巴細胞的吞噬功能,對愛滋病病毒有較強的抵抗作用。
大蒜:大蒜中含有植物殺菌素,除對細菌有滅殺作用外,對各種病毒,立克次體也有滅殺作用。常吃大蒜,還能提高免疫能力,預防各種疾病。據研究,將愛滋病病毒放入大蒜葉中5分鐘便全部死亡。所以平時多吃大蒜,對預防愛滋病具有重要的意義。
艾滋患者飲食的禁忌有:
飲茶和自行服用草藥,有可能對愛滋病患者的治療產生消極作用。這些茶和草藥包括一些人們常用的品種,如智利波爾多葉、巴西的瓜拉那、馬黛茶、黑茶等。
如在蔬菜中加些香腸、火腿、鹹肉或蔥等以刺激食欲;有時調味品能去除異味,可在食品中加入醋、檸檬汁,也可吃些泡菜、鹹菜;多喝茶、水、咖啡、水果或者糖;不吃有強烈腥味的食物如魚、蝦等。
艾滋患者應該多吃一些抵抗愛滋病病毒的食品,及早殺死進入身體內的愛滋病病毒,從而預防愛滋病。哪些食品有這樣的功能呢?
黃豆:黃豆中除含豐富的蛋白質以外,還含有豐富的硒,硒這種微量元素能提高人體的抗病能力。黃豆中的大豆皂甘,對愛滋病病毒有抑制作用,病毒即使進入體內,也難生長繁殖。
黃瓜:黃瓜中含有胡蘿蔔素C,能增強人體免疫功能,具有抗病毒,抗癌作用。黃瓜尾部有一種苦味的化學物質,能把進入體內的愛滋病病毒殺死。
苦瓜:苦瓜中的苦瓜蛋白,對於進入體內的愛滋病病毒有強烈的抑制作用,美國醫學家曾讓50例愛滋病患者大量吃苦瓜或口含苦瓜汁,取得了很好的治療效果。
海帶:海帶中含碘最多,碘化物能促進炎症滲出物的吸收,對癌症有一定的抑制作用,海帶中還有硫酸脂,能夠保護人體免疫系統的細胞,不受愛滋病病毒的侵害,從而預防愛滋病。
鵝血:鵝血中含有大量的免疫球蛋白,能夠增強人體的免疫功能,升高血液中的白細胞,促進淋巴細胞的吞噬功能,對愛滋病病毒有較強的抵抗作用。
大蒜:大蒜中含有植物殺菌素,除對細菌有滅殺作用外,對各種病毒,立克次體也有滅殺作用。常吃大蒜,還能提高免疫能力,預防各種疾病。據研究,將愛滋病病毒放入大蒜葉中5分鐘便全部死亡。所以平時多吃大蒜,對預防愛滋病具有重要的意義。
艾滋患者飲食的禁忌有:
飲茶和自行服用草藥,有可能對愛滋病患者的治療產生消極作用。這些茶和草藥包括一些人們常用的品種,如智利波爾多葉、巴西的瓜拉那、馬黛茶、黑茶等。