隨著生活水準的提高, 出現在人們餐桌上的食物也越來越豐富、越來越精緻。 然而, 人們在得到了美食享受的同時, 卻不得不面對其帶來的高血脂、高血壓和高血糖等對健康方面的負面影響。 特別是高血脂, 更是潛藏在人們體內, 時刻威脅著血管健康的隱蔽型 “殺手”, 如各種心腦血管病、脂肪肝等疾病, 高血脂都是其主要誘因。
高血脂雖然危險但也並非不可逆
導致高血脂的原因其實很簡單, 就是由於人們平時吃了大量的魚肉等油膩食物、攝入了過量的脂肪, 而大量的脂肪進入到血液中沉積下來後,
酸梅湯改善高血脂
而近來經過科學論證, 在這份可以去除油膩、降低血脂的飲食名單中, 專家又添加進了新成員, 那就是我們常見的傳統飲料酸梅湯, 這是因為酸梅湯的主要原料為烏梅、山楂、桂皮等, 除了具有眾所周知的排解人體內油膩、阻止多餘糖類轉化為脂肪的作用外, 山楂中含有的熊果酸和金絲桃苷也同樣能有效降低血脂, 另外, 酸梅湯中還含有大量的膳食纖維、各種微量元素, 在幫助人體排油降脂外也能為人體有效補充各種營養,
其實, 酸梅湯的解膩降脂功效早在古代就已被人們所運用。 在清代宮廷裡, 禦茶房就以酸梅湯作為皇帝的日常保健飲品, 最喜歡喝酸梅湯的乾隆帝還曾讚賞酸梅湯為“清宮異寶、禦制酸梅湯”, 而在清宮酸梅湯經由京城老字型大小九龍齋流傳到民間後, 也受到了百姓們的喜愛, 就連百年後的今天, 酸梅湯依然魅力不減, 如堅持走純天然路線的九龍齋就被白領們評為了“京城白領第一飲”和“辦公桌上健康三寶”之一, 風靡于白領人群之中。