寶寶吃雞蛋需要注意什麼呢？嬰幼兒在食用雞蛋時應選擇正確的方法， 因為如果方法錯誤反而會影響到孩子的成長發育。 下面小編就來介紹寶寶吃雞蛋的禁忌。
蛋白質
雞蛋含豐富的優質蛋白， 每百克雞蛋含12。 7克蛋白質， 兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。 雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉中也最高。
氨基酸
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富， 賴氨酸也相當充足， 而豆類和穀類分別缺乏這兩種人體必需的氨基酸， 所以， 將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，
微營養素
雞蛋還有其他重要的微營養素， 如鉀、鈉、鎂、磷， 特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。 寶寶食用蛋黃， 再同時食用促進鐵吸收的維生素C， 可以有效補充奶類中鐵的匱乏。 蛋中的磷很豐富， 但鈣相對不足， 所以， 將奶類與雞蛋共同餵養寶寶就可營養互補。 雞蛋中維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素B2、維生素B6、維生素B12及生物素的含量也很豐富， 它們主要存在於蛋黃中。 脂溶性維生素A、D、E、K與蛋黃中的脂肪共存， 容易被機體吸收利用。
寶寶吃雞蛋需要注意什麼？既然， 雞蛋的營養元素有這麼多， 寶寶如何健康吃雞蛋呢？
寶寶吃雞蛋的注意事項
半歲前的嬰幼兒不宜食用雞蛋清。 因為他們的消化系統發育尚不完善，
不宜吃煎炸雞蛋。 因為在煎雞蛋和炸雞蛋時， 蛋被油包住， 高溫的油還可使部分蛋白焦糊， 使賴氨酸及其它氨基酸受到破壞， 失去營養價值， 食用後還會在口腔和胃內不易和消化液接觸， 使消化受到影響。
發熱病兒不宜吃雞蛋。 雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量， 使機體內熱量增加， 不利於病兒康復。
寶寶健康吃雞蛋， 就要謹記以上3點哦。
