寶寶吃什麼補鈣?今天小編就來推薦幼兒和學齡前寶寶補鈣的食物和食譜, 一起來看看吧。
一、寶寶吃什麼補鈣
1、牛奶
牛奶營養豐富, 是人體鈣的最佳來源, 而且鈣磷比例非常適當, 利於鈣的吸收。 故牛奶被稱為最“接近完美的食品”, 最理想的天然食品。
2、優酪乳
優酪乳還是鈣的良好來源, 飲用一杯15O克的優酪乳, 可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
3、乳酪
乳製品是食物補鈣的最佳選擇, 乳酪是含鈣最多的乳製品, 而且這些鈣很容易吸收。 乳酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升優酪乳=40克乳酪。
4、含鈣橙汁
柳丁被稱為“療疾佳果”, 含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等, 8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當於一杯牛奶中鈣的含量。
5、乾酪
乾酪是一種由牛奶經發酵製成的, 營養價值很高的食品。 乾酪中的鹽類含有大量的鈣和磷, 這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
6、豆類食品
豆類的營養價值非常高, 大多豆類都含有數量可觀的鈣質。 但媽媽們請緊記, 一歲以後的幼兒才能喝豆漿, 防止一次喝得過多, 以免蛋白質過敏。
7、深綠色有葉蔬菜
寶寶應該多吃不同的綠葉菜, 如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調味。
8、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜, 不但富含鈣元素與碘元素,
9、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質, 尤其是鈣含量極為豐富, 有“鈣庫”之稱, 是缺鈣者補鈣較佳途徑, 多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
寶寶吃什麼補鈣?除了以上九種食物外, 下面再來推薦補鈣的食譜。
二、寶寶補鈣營養食譜
1、牛奶蛋黃粥
原料:
大米10克, 牛奶50克, 蛋黃1/4個, 蜂蜜少許。
做法:
1、將大米淘洗乾淨, 加入適量水, 上火煮開, 開鍋後改文火煮30分鐘;蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、出鍋前把牛奶和蛋黃加入粥內, 再煮片刻出鍋, 加入少許蜂蜜即可。
特點:此食譜適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
2、雞肉面片
原料:
加工研碎的雞肉末50~100克,
做法:把研碎的雞肉末、蝦皮湯上火煮熟, 開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜, 待煮開後稍加一點香油, 即可出鍋食用。
特點:此食譜適合於10~11個月寶寶食用。
3、蝦皮炒菠菜
原料:
蝦皮10克, 菠菜400克, 植物油25克, 蔥、鹽適量。
做法:
1、將菠菜擇洗乾淨, 切成3釐米長的段;幹蝦皮用溫水稍泡, 洗淨;
2、將炒鍋置於火上, 放入油, 待油熱後放入蔥花及蝦皮略煸炒;
3、將菠菜放入, 一同煸炒幾下, 再放入食鹽等, 炒勻即可。
特點:此食譜含鈣336。 3毫克, 適合於1~3歲的寶寶食用。
4、絲瓜蝦皮豬肝湯
原料:
絲瓜250克, 蝦皮30克, 豬肝50克, 蔥花、薑絲各適量, 食油少許。
做法:
1、將絲瓜去外棱, 洗淨, 剝兩半, 切成段, 再去瓜瓤;豬肝洗淨切片;蝦皮用水浸泡;
2、起油鍋, 入薑絲、蔥花炒香, 再入豬肝, 略炒, 倒入蝦皮和適量清水, 燒沸後投入絲瓜, 再煮燉3~5分鐘即成。
特點:味道鮮美, 嬰幼兒愛吃。 對寶寶缺鈣形成的四肢軟有治療作用, 可防治佝僂病, 並有利牙齒發育。
5、胡蘿蔔排骨湯
原料:
胡蘿蔔、豬排骨各250~300克, 生薑2片, 料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:
1、將胡蘿蔔、豬排骨洗淨, 切成塊;
2、將鍋置中火上, 加水適量。 放入胡蘿蔔塊、排骨塊, 燉約2小時;
3、將出鍋時, 調入料酒、鹽、薑、蔥, 再煮20分鐘即成。
4、可因寶寶的喜好添加其他作料, 如加入米醋, 湯中鈣質更易被吸收。
特點:豬骨肉香, 胡蘿蔔爛, 吃肉喝湯均鮮香適口。 對行動遲緩的寶寶、筋骨發育欠佳的寶寶都有療效。 奶品是嬰兒最好的補鈣來源, 就鈣容易吸收的程度來看,
寶寶吃什麼補鈣?通過以上的瞭解, 你是否心裡有數了呢?