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剖腹產後新媽媽的營養食譜大全

飲食重點

剖腹產後6小時內:禁食, 手術後腸道功能受到抑制, 腸腔內有積氣, 有腹脹感, 術後暫時不要進食。 口渴時可間隔一定時間喝少量水。

產後24小時:可以進少量流食, 如燉蛋, 蛋花湯, 藕粉等。 飲用一些排氣類的湯, 如蘿蔔湯, 排氣而且補水。

術後24-48小時:腸胃功能逐漸恢復, 可吃清淡, 含纖維豐富的飯菜, 如粥, 鯽魚湯等。

未排氣期間不能吃一般性的食物, 如煮雞蛋, 炒菜, 肉塊, 米飯等, 不能吃甜食, 包括巧克力, 紅糖水, 甜果汁及牛奶, 以免腹脹。

產後2-3天:可改用半流質飲食, 如稀粥, 麵條等, 注意少吃多餐。 多喝水, 緩解便秘和水腫。

營養食譜:羊排海帶蘿蔔湯

營養:羊排為益氣補虛, 溫中暖下之佳品, 對產後虛弱, 腰膝酥軟, 產後腹痛等皆有顯著中補虛的功效, 蘿蔔可促進排氣, 減少肚脹, 同時也可以補充體內的水分, 有利剖腹產媽媽的傷口癒合。

用料:羊排骨, 白蘿蔔各150克, 水發海帶絲50克, 料酒, 鹽各適量。

做法:1、蘿蔔洗淨切絲, 海帶絲洗淨切段, 羊排洗淨剁成塊。

2、羊排骨加水煮開, 撇去浮沫, 加入料酒, 用小火煮90分鐘。

3、再加入蘿蔔絲, 再煮15分鐘, 加鹽, 下海帶絲, 雞精, 煮沸即可。

雞蛋豆腐

營養:此菜富含蛋白質, 利於母體恢復, 並可預防剖腹產術後感染, 富含鈣, 磷, 有利骨質發育, 富含維生素, 補益肝血。

用料:雞蛋3個, 嫩豆腐150克, 鹽5克。

做法:1、將雞蛋放在碗內, 攪打均勻,

加上鹽及豆腐, 再攪拌均勻。

2、鍋置於火上, 倒入適量油, 燒熱, 加入調好的雞蛋, 炒至雞蛋凝固即可。

蓮藕瘦肉湯

營養:蓮藕有消炎化淤, 清熱解燥, 止咳化痰的功效, 瘦肉本身具有健脾養胃的效果, 再配上養陰潤肺的蓮藕共同食用, 具有清熱生津, 開胃健脾和益血等功效。

用料:蓮藕200克, 豬肉200克, 鹽適量。

做法:1、將豬肉斬塊洗淨, 蓮藕切小段。

2、沙煲燒水, 待水沸時用中火煮去豬肉, 脊骨血漬, 撈出沖涼待用。

3、沙煲一個, 放入所有材料, 加入清水, 大火燒開。

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