天天吃工作餐， 感覺生活沒有樂趣， 連味覺都變得麻木， 開始懷念起簡單的家常便飯， 又礙於沒有時間做？奶黃老婆餅（植物油版）這道菜做法簡單， 而且口味多樣， 大可以根據自己的喜好， 準備好調料， 就可以做出屬於自己的美食。
1、先製作奶黃餡， 將兩個蛋黃打散後依次加入糖、牛奶、麵粉、油分別攪拌均勻。 蒸鍋上氣後放入蛋黃糊蒸20分鐘， 每隔5分鐘攪拌一次， 蒸好後涼涼備用。
2、水油皮、油酥皮的材料分別混合揉成光滑的麵團， 包上保鮮膜鬆弛10分鐘。 把鬆弛好的麵團分別分成等量的16個小麵團
3、取一塊水油皮按扁，
4、包好的麵團封口朝下， 擀成長橢圓形
5、從上向下卷好， 全部卷好後蓋保鮮膜鬆弛下
6、把涼涼的奶黃餡平均分別16份
7、取一個鬆弛好的面卷稍微按壓， 重新擀成長橢圓形
8、再次從上往下卷起來， 將16份麵團全部卷好。 取一個麵團用手指按壓中間， 兩頭往中間靠攏
9、把面卷按扁擀成中間厚四周薄的圓餅， 放入分好的奶黃餡， 慢慢包好封口朝下
10、把包好的麵團分別按成圓餅放入烤盤， 表面刷上蛋黃液。 然後撒上芝麻， 用小刀切三個口， 一定要切透表面
11、烤箱預熱180度中層烤20分鐘， 表面金黃就可以了
12、出爐後涼涼， 密封保存
13、哈哈～金黃誘人有木有(^_^)
14、層層酥脆～軟糯香甜
想要擁有健康強壯的身體， 我們首先得把飲食重視起來， 奶黃老婆餅（植物油版）的做法很簡單， 什麼時候想吃了都可以做。
