地中海貧血吃什麼好？

地中海貧血吃什麼好？地中海貧血病人只需有均衡飲食， 不需特別進食所謂“補血”食物。 反之， 一些含鐵品質高食物如肝臟、牛扒、菠菜、蘋果等， 應適量而不宜過量進食。

忌喝茶

因為茶中含有鞣酸， 飲後易形成不溶性鞣酸鐵， 從而阻礙鐵的吸收。 其次， 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收， 所以儘量不要和含鐵的食物一起食用。

忌鹼性食物

人體內的鹼性環境不利於鐵質的吸收， 胃酸缺乏也會影響食物中鐵的游離和轉化， 故貧血患者應儘量少食鹼性食物， 這類食物有鹼性饅頭、蕎麥面、高粱面等。

限制食鹽

若貧血患者出現水腫， 必須限制食鹽的攝入量， 可採取低鹽的攝入量。 每天的食鹽量應控制在5～8克， 最多不能超過10克。