喝醉酒之後， 如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢， 最近， 美國國家頭痛研究基金會的研究人員發現， 有9種食品具有良好的效果：
蜂蜜水治酒後頭痛
蜂蜜中含有一種特殊的果糖， 可以促進酒精的分解吸收， 減輕頭痛症狀， 尤其是紅酒引起的頭痛。 另外， 蜂蜜還有催眠作用， 能使人很快入睡， 第二天起床後也不會頭痛。
番茄汁治酒後頭暈
番茄汁也富含特殊果糖， 能幫助促進酒精分解， 一次飲用300毫升以上， 能使酒後頭暈感逐漸消失。 實驗證明， 喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。 飲用前若加入少量食鹽，
新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
葡萄中含有豐富的酒石酸， 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質， 達到解酒目的。 如果在飲酒前吃， 還能有效預防醉酒。
西瓜汁治酒後全身發熱
西瓜具可以清熱去火， 能加速酒精從尿液中排出。
柚子消除口中酒氣
實驗發現， 柚肉蘸白糖吃， 對消除酒後口腔中的酒氣有很大幫助。
芹菜汁治酒後胃腸不適、顏面發紅
這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素， 能分解酒精。
優酪乳治酒後煩躁
優酪乳能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 其中鈣含量豐富， 對緩解酒後煩躁尤其有效。
香蕉治酒後心悸、胸悶
酒後吃1—3根香蕉， 能增加血糖濃度， 降低酒精在血液中的比例， 達到解酒目的。
橄欖治酒後厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥， 既可直接食用， 也可加冰糖燉服。
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