儘量多吃生鮮膳食
長壽人群幾乎都喜歡生食。 水果生食無可非議， 蔬菜和主食也應該儘量減少加工的時間。 罕沙人做薄餅的時候， 一兩分鐘就好。 沖繩人在極短的時間用旺火炒菜。 生鮮食物會產生對生命至關重要的酶， 酶是生化反應的“領導者”， 可以幫助人體驅除有毒物質， 保持健康狀態。
少吃肉， 多吃植物蛋白
處於長壽地區的人群， 一般每星期只吃一兩次肉， 或者在蔬菜中加一點肉作調味。 肉食含有大量有害的飽和脂肪， 以少吃為好。 但是肉食又是脂肪的主要來源， 不吃似乎又營養不夠， 那就用植物蛋白來替代，
食用有益脂肪
長壽人群的食譜中沒有致命的脂肪， 但有大量的修復脂肪， 而西方人普遍在食譜中把這兩種脂肪攝入量弄顛倒了。 長壽地區的人從堅果、種子和魚類中攝取必要的脂肪， 或者從橄欖油中攝取單不飽和脂肪；而很多發達國家的人卻偏向於從肉類和乳酪攝取飽和脂肪， 造成人們肥胖和衰老。
食用全穀類食品
白麵包和精米在加工過程中營養成分會大量流失， 而沒有經過精細加工的麵粉——全麥面和糙米， 包含著多種維生素和植物纖維， 因此它們能夠促進人們的健康。
選擇有益大腦的食物
人腦最需要二十二碳八烯酸， 即DHA——所謂“腦黃金”。 我們都知道， 堅果類食品有益大腦，
吃有機食品不吃轉基因食品
長壽地區的人們吃的大都是有機食品， 他們不使用殺蟲劑、化肥， 也不使用農藥。 因此， 他們的食物中不存在激素殘留、農藥殘留問題。 轉基因食品是科學家從有機體中取出基因植入另一種有機體中， 目前仍有諸多未知因素， 因此也不提倡食用。
只吃你所需要的食物
沖繩、巴馬等地的人們有一個共同特點， 他們的飲食富有營養但熱量很低。 他們只吃需要的食物， 多餘的一概不吃。 吃得少， 活得更年輕。 過多的攝入食物是美國人患病較多、壽命相對不長的主要原因。
